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Ritterhof est la cave du Tyrol du Sud qui obtient ses vins à partir de vignobles situés dans les meilleures régions viticoles du Tyrol du Sud : Oltradige, Bassa Atesina et le bassin de Bolzano. Ces vins naissent avant tout à la vigne, d'une vendange strictement manuelle menée avec sélection des raisins , et s'accompagnent d'une attention scrupuleuse et rigoureuse dans toutes les phases du processus d'élaboration.

Parmi les rouges les plus expressifs de la gamme, le Pinot Noir Jansen se démarque assurément, dans lequel des fruits mûrs de framboise et de cerise entourent de légères touches d'herbes médicinales avant de se retrouver en bouche dans une gorgée harmonieuse et structurée. Un rouge idéal pour accompagner le gibier et les amuse-gueules savoureux de charcuterie et de fromages et qui, surtout avec l'arrivée des grandes occasions familiales, sera le protagoniste sur votre table !

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