Sérafin Père & Fils
Gevrey-Chambertin AOC 2021 Sérafin Père & Fils
Le Gevrey-Chambertin de Sérafin Père & Fils représente l'un des vins rouges les plus prestigieux de Bourgogne. Située sur la Côte de Nuits, l'appellation Gevrey-Chambertin se caractérise par un terroir aux sols calcaires et argileux, qui contribue à la complexité, à la structure et à la longévité de ses vins.
La vinification suit des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur les caractéristiques uniques du terroir, avec une fermentation soignée et un élevage en barriques de chêne qui confère...
Voir la page du produitCharmes-Chambertin AOC Premier Cru 2021 Sérafin Père & Fils
Le Grand Cru Charmes-Chambertin de Sérafin est élaboré à partir de raisins récoltés dans des vignobles d'une moyenne d'âge de 75 ans, situés dans les 2 parcelles de Charmes et Mazoyeres, au cœur de la célèbre Côte de Nuits, en Bourgogne.
Dans le vignoble, des raisins concentrés sont obtenus, cultivés selon les principes de la viticulture biologique. La vendange tardive des grappes permet d'enrichir les raisins avec cet héritage de tanins et d'acidité qui leur permet d'affronter une longue période...
Voir la page du produitChambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Baudes 2021 Sérafin Père & Fils
Le Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Baudes" de Serafin Père & Fils est un vin d'une qualité exceptionnelle, issu de la prestigieuse région de Bourgogne. Le Premier Cru « Les Baudes » est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa capacité à représenter l'essence du terroir de Chambolle-Musigny.
La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation d'une durée de 15 à 20 jours en cuves de chêne, suivie d'un élevage de 14 à 20 mois en barriques neuves de chêne. Ce procédé gar...
Voir la page du produitGevrey-Chambertin AOC Premier Cru Les Corbeaux 2021 Sérafin Père & Fils
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Corbeaux" de Sérafin est un vin rouge d'une grande expression, produit dans la célèbre région viticole de Bourgogne. Ce label représente la grande qualité du Pinot Noir cultivé sur l'un des terroirs les plus prestigieux. Le Premier Cru « Les Corbeaux » est situé immédiatement à côté du Grand Cru « Mazis-Chambertin », offrant des vins d'une profonde complexité et structure.
La vinification est réalisée avec le plus grand soin, selon des méthodes traditionnelle...
Voir la page du produitGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers AOC 2021 Sérafin Père & Fils
Ce Gevrey-Chambertin est originaire de l'un des climats les plus élevés de toute la Bourgogne, situé au-dessus du paysage vallonné surplombant le village de Gevrey-Chambergin, et plus chanceux pour les conditions d'exposition au soleil.
Les raisins de pinot noir, récoltés à partir de plantes d'un âge moyen de 60 ans, sont récoltés tardivement et bénéficient d'une concentration particulière. Après une vinification soignée en acier, il mûrit en fûts de chêne neufs, donnant vie à une expression raff...
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