Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

Barbaresco DOCG Sordo 2022 Giovanni Sordo

Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

Alta Langa DOCG Pas Dosè Riserva Special Cuvée 2015 Contratto

Barolo DOCG Riserva 2016 Negretti

Alta Langa DOCG Brut Clemente 2020 Guasti Clemente

Barolo DOCG Monprivato 2020 Giovanni Sordo

Piemonte DOC Barbera Montej Rosso 2024 Villa Sparina

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2022 Luigi Pira

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

Barolo DOCG Ravera 2021 Vajra

Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

Dolcetto d'Alba DOC Trifolè 2024 Bruno Rocca

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2020 Cuvage

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