Cultivé principalement dans la province de Syracuse, le Nero d'Avola est l'un des cépages les plus réputés de Sicile, produisant l'un des vins les plus populaires au monde aujourd'hui. La forte teneur en sucre de ce cépage en fait une matière première de choix pour la production de vins de grande finesse, charpenté et structuré, capables de résister à de longues périodes de vieillissement pouvant aller au-delà de 10 ans. Ses caractéristiques répondent aux goûts du plus grand nombre, ce qui en fait un vin pour tous. De couleur rouge rubis intense tirant vers le violet, les vins élaborés à partir de Nero d'Avola se caractérisent par des notes d'épices et de fruits à baies noires, allant de la réglisse au tabac, accompagnées de notes légèrement épicées. Ses caractéristiques en font l’accompagnement idéal des viandes rouges rôties, des viandes braisées, du gibier et des fromages affinés.

Sicilia DOC Nero d'Avola Il Gusto 2022 Abbazia Santa Anastasia

Sicilia DOC Nero d'Avola Il Gusto 2022 Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ
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Noto DOC Santa Cecilia 2022 Planeta

Noto DOC Santa Cecilia 2022 Planeta

0,75 ℓ
92
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Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

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Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

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Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2024 Baglio di Grìsi

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 2024 Baglio di Grìsi

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Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

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Sicilia DOC Nero d'Avola Plumbago 2022 Planeta

Sicilia DOC Nero d'Avola Plumbago 2022 Planeta

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Sicilia DOC Nero d'Avola Insieme 2023 Santa Tresa

Sicilia DOC Nero d'Avola Insieme 2023 Santa Tresa

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Sicilia DOC Hugonis 2021 Tenuta Rapitalà

Sicilia DOC Hugonis 2021 Tenuta Rapitalà

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Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Feudo Arancio

Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Feudo Arancio

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Sicilia DOC Nero d'Avola Neré 2023 Feudo Maccari

Sicilia DOC Nero d'Avola Neré 2023 Feudo Maccari

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Sicilia DOC Nero d'Avola 2023 Feudo Arancio

Sicilia DOC Nero d'Avola 2023 Feudo Arancio

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Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Siccagno 2022 Arianna Occhipinti

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Siccagno 2022 Arianna Occhipinti

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{extrait : MENUVITIGNI}

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