Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Penedès DO Xarel-lo 2022 Can Sumoi

Vino Rosado Velata

Penedès DO La Rosa 2022 Can Sumoi

Rioja DOCa Tinto Landua 2022 Aiurri

Cava DO Brut Cuvée Clasico Codorníu

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat D’Àmfora 2024 Can Rich

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Ribeira Sacra DO Camiño Real 2023 Adegas Guímaro

Valencia DO Tinto Soplo 2024 Bodega Rafael Cambra

Manzanilla DO Charito Emilio Hidalgo

Rioja DOCa Tinto 4 Varietales 2020 Vivanco

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Lausos 2021 Can Rich

Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

Cava DO Pinot Noir Rosé Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

Rioja DOCa Gran Reserva Granja 2016 Remelluri

Mallorca IGP 4 Kilos 2022 Bodega 4 Kilos

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