Blend di Ciliegiolo
Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari
Gròttolo di Collemassari est un vin rosé issu des sols argilo-calcaires de l'appellation Montecucco, caractérisés par différentes expositions et une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La vinification des raisins Sangiovese, principalement Ciliegiolo et Montepulciano, commence par un pressurage doux des raisins et la séparation immédiate du moût des pellicules, suivi d'une fermentation en acier à basse température pour préserver la fraîcheur aromatique et les caractères variétau...
Voir la page du produitMontecucco DOC Rosso Rigoleto 2022 Collemassari
Le Montecucco Rosso Rigoleto de Collemassari est un vin rouge toscan obtenu à partir d'un assemblage de Sangiovese, Ciliegiolo et Montepulciano. Les raisins proviennent de vignobles situés à 300 mètres d'altitude sur les collines de Montecucco, dans un environnement caractérisé par des expositions diverses et des sols composés de grès fracturé et d'argiles calcareo-marneuses. L'approche biologique dans le vignoble valorise au maximum l'identité territoriale et la fraîcheur naturelle du vin.
Les v...
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