C'est une ligne, celle de '61, née pour célébrer la splendeur et la splendeur de l'année de naissance de la première Franciacorta, créée en 1961 dans les caves séculaires Berlucchi, après la rencontre de Guido et Franco Ziliani. Cave italienne de référence pour toute la région de Franciacorta et pour les bulles en général, celle de Guido Berlucchi est l'expression la plus pure d'un territoire : pure, car, dans chaque verre de Berlucchi, vous pouvez respirer la grâce typique des bulles Franciacor...

Fruit de la tradition et de l'esprit innovant de la cave Barone Pizzini, le Franciacorta Extra Brut Golf 1927 origine des collines de Franciacorta, notamment des communes de Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca et Capriolo. Le nom rend hommage à la fondation de l'un des premiers terrains de golf en Italie par le baron Edoardo Pizzini, symbole de la vocation pionnière de l'entreprise. Le vin est produit selon les principes de l'agriculture biologique, avec des raisins Chardonnay cultivés dan...

Le Prosecco Superiore Audax Zero.3 de Bortolomiol est la rencontre entre la longue expérience du vin mousseux qui distingue ce vignoble historique de Valdobbiadene et le désir de s'adapter à une consommation moderne qui veut la pure expression du raisin de départ, en l'occurrence le Glera.

Lors de la vendange manuelle qui a lieu dans la seconde quinzaine de septembre, le moût obtenu par pressage doux des grappes, fermente en blanc à température contrôlée. La seconde fermentation a lieu dans des a...

La Spumante Franciacorta Brut Animante de Barone Pizzini est issue de vignobles situés dans les communes de Provaglio d'Iseo et Passirano.

Il est produit à 78% avec des raisins de Chardonnay, 18% avec du Pinot Noir et 4% avec du Pinot Blanc. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois, et pendant 18 à 30 mois supplémentaires en bouteille.

L'animante se carac...

Ferrari Trento Extra Brut Perlé Nero Spumante provient de vignobles situés dans les fermes de Villa Margon, Maso Orsi et Maso Valli, sur les hautes collines du Trentin.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, sélectionnés et récoltés à la main à la mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant au moins 6 ans.

Perlé Nero se caractérise par une couleur jaune d'or. Le nez est riche et mature, puissant et complexe, avec des notes fruitées, minérales et grillé...

Le Franciacorta Extra Brut Rosé de Barone Pizzini est composé d'un assemblage de cépages Pinot Nero et Chardonnay, provenant des vignobles de Santella, Roncaglia et Gallo, situés au cœur du terroir de Franciacorta, constitué de sols profonds d'origine morainique avec gravier et substrats de galets de propriétés drainantes.

La récolte se fait manuellement dans des caisses. Le moût obtenu par pressurage doux des baies fermente dans des cuves en acier avec contrôle de température et affine pendant 6...

Le Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore provient du vignoble Maso Pianizza, situé sur les collines de Trente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 10 ans.

Le fondateur Giulio Ferrari Riserva se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré et intense, avec des notes fruitées typiques du raisin ...

Le Trento Riserva Extra Brut de Roveré della Luna est un vin mousseux millésimé qui provient des collines du haut Val di Cembra avec des sols porphyriques et des vignobles à l'est de Trente, sur des sols marnes calcaires. La moitié du Pinot Noir et l'autre moitié composée de raisins Chardonnay et Pinot Bianco à parts égales.

Après la récolte, les raisins destinés à la production de Trento Riserva Extra Brut sont légèrement pressés et transformés en moût. Après la vinification, réalisée en barriqu...

Freccianera Extra Brut est une Franciacorta raffinée et polyvalente, produite par Fratelli Berlucchi avec des raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco provenant de vignobles exclusifs situés au cœur de l'amphithéâtre morainique de Franciacorta. Ce vin est une expression de tradition et de qualité, renfermant l'essence du territoire dans chaque bouteille.

La vinification implique un pressurage doux des raisins entiers avec fermentation parcellaire. Une partie du moût achève la fermentation d...

Le Monte Rossa Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek provient des vignobles situés sur la colline de Monte Rossa, dans la municipalité de Bornato, au cœur du DOCG Franciacorta.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et d'autres raisins de vignobles complémentaires. La fermentation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne à des températures contrôlées. Par la suite, le vin vieillit dans la bouteille pendant environ 30 mois avant d'...

Le Champagne Terre d'Irizée de la Maison Régis Poissinet est né dans la Vallée de la Marne et est un assemblage de cépages Pinot Meunier et Chardonnay.

Les raisins sont d'abord vinifiés. Une partie du vin est ensuite élevée dans des fûts en bois, le reste dans des cuves en acier. L'effervescence se déroule selon la méthode champenoise, tandis que l'élevage sur lies est de 3 ans.

De couleur jaune paille et avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes intenses de pêche, d'agrumes et d...

Le Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition est élaboré par la Maison Jacques Rousseaux, située sur la commune de Vernzenay, considérée comme le village le plus célèbre de la Montagne de Reims. Fondée en 1776 par François Rousseaux, elle est aujourd'hui dirigée par Céline et Erich Rousseaux.

Le champagne est composé à 100% de raisins Pinot Noir. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant au moins 3 ans.

Il se caractérise par un...

Le Champagne Extra Brut Rosé de Ployez Jacquemart est né dans des vignes situées à Ludes.

Le vin est issu des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vinifiés de manière traditionnelle. La seconde fermentation de la cuvée se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant env. 36 mois.

De couleur rose saumon et au perlage fin et persistant, le nez révèle des arômes de petits fruits rouges, de pamplemousse rose et des notes de croûte de pain. La gorgée est fraîche, a...

Le Champagne Extra Brut Vintage Ployez Jacquemart est né dans les vignobles Premier Cru et Grand Cru des régions de Cuis, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Bisseuil, Tauxières et Ludes.

Le vin est composé à parts égales de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui sont vinifiés individuellement. La seconde fermentation de la cuvée se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies d'au moins 2 ans.

De couleur jaune doré et au perlage fin et persistant, le nez révèle des arô...

Seuls les meilleurs raisins de Chardonnay, issus des vignobles les plus adaptés de la vallée de Cembra, participent à la production de ce Trento Extra Brut Riserva, le fleuron de la cave Cesarini Sforza. Les vendanges ont lieu avec vendanges manuelles des grappes dans les dix premiers jours de septembre, puis les raisins entiers sont pressés doucement et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le sol profond et sablonneux lui confère une saveur et une minéralité ...

La Méthode Classique Extra Brut Valle D'Aosta XT par Cave Mont Blanc est née dans la Vallée d'Aoste dans les vignobles des communes de Morgex et La Salle à une altitude de 1100 mètres d'altitude.

Il est produit exclusivement avec des raisins Prié Blanc, récoltés uniquement à la main. Le vin de base effectue la première fermentation en acier inoxydable. La refermentation a lieu comme d'habitude dans le flacon et le dégorgement ne se fait pas avant 17 mois.

Il se caractérise par une couleur jaune au...

C'est une ligne, celle de '61, née pour célébrer la splendeur et la splendeur de l'année de naissance de la première Franciacorta, créée en 1961 dans les caves séculaires Berlucchi, après la rencontre de Guido et Franco Ziliani. Cave italienne de référence pour toute la région de Franciacorta et pour les bulles en général, celle de Guido Berlucchi est l'expression la plus pure d'un territoire : pure, car, dans chaque verre de Berlucchi, vous pouvez respirer la grâce typique des bulles Franciacor...

Le Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore provient du vignoble Maso Pianizza, situé sur les collines de Trente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 10 ans.

Le fondateur Giulio Ferrari Riserva se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré et intense, avec des notes fruitées typiques du raisin ...