Le cépage Grenache est largement présent dans le sud de la France, d'où il provient de l'Espagne voisine. C'est une variété très répandue dans le bassin méditerranéen et l'une des plus répandues au monde. En France, il s'exprime particulièrement bien dans le bas Rhône, notamment à Châteauneuf-du-Pape, où avec de petits ajouts de mourvèdre, syrah, cinsault et autres cépages locaux, il donne des rouges d'une finesse et d'une classe extrêmes, surtout s'il est cultivé sur les terroirs typiques des galets roulés. D'autres vins intéressants à base de Grenache sont ceux produits dans les appellations voisines de Gigondas et de Vaqueyras. Vinifié dans la pureté il exprime des vins plutôt alcoolisés, aux arômes de fruits rouges, aux tanins denses et à la fraîcheur équilibrée.

Cebreros DOP Rosado Naranjas Azules 2023 SotoManrique

0,75 ℓ

Naranjas Azules est un vin rosé sophistiqué produit par SotoManrique dans la région de Cebreros, dans la Sierra de Gredos. Il est exclusivement issu de vieilles vignes de Garnacha cultivées en gobelet, plantées entre 800 et 1000 mètres d'altitude sur des sols granitiques et sablonneux, appauvris et mélangés avec des schistes, dans l'une des régions viticoles les plus traditionnelles d'Espagne.

La vinification se déroule à basse température dans des cuves en acier cimenté, sans macération, avec un...

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Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Espagne, Castille-et-León