Tempranillo

Le Ribera del Duero d'Aalto est un vin rouge produit à 100% à partir de raisins Tinto Fino (Tempranillo) provenant principalement de très vieux vignobles, âgés de 40 à 80 ans, situés dans neuf communes différentes de la province de Burgos et Valladolid.

Les vendanges ont été réalisées à la main, en petites caisses de 15 kg, avec une sélection rigoureuse grappe par grappe. Le vin est vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne français et américain.

Il se présente avec une élégante couleur pourpre dan...

Le Finca Martelo Reserva est un vin rouge élégant et structuré produit par Torre de Oña, issu d'un assemblage de Tempranillo avec de petites quantités de Mazuelo, Garnacha et Viura provenant d'un vignoble de plus de 60 ans. Situé à une altitude de 630 mètres, avec une exposition nord-sud, le vignoble bénéficie de conditions idéales pour une maturation équilibrée et un développement végétatif excellent.

La vendange est effectuée manuellement avec récolte en caisses et refroidissement ultérieur sur...

Le vin rouge Reserva de Bodega Vivanco est produit dans la Rioja à partir de cépages indigènes. L'étiquette est l'œuvre d'art "Naturaleza Muerta" de Juan Gris, dans laquelle la technique soignée et élégante reflète le caractère de ce vin pour la cave.

Le vin est principalement composé de raisins Tempranillo avec un petit pourcentage de raisins Graciano. Chaque variété est cueillie à la main entre la mi et la fin octobre. Les raisins sont tout d'abord réfrigérés pendant 24 heures. Ensuite, ils sub...

La Rioja Finca Monasterio de Barón de Ley est un "Super Blend" qui exprime la concentration et l'âme méditerranéenne, résultat de l'union du Tempranillo et d'autres variétés. Les raisins sont cultivés sur le domaine entourant le monastère bénédictin, planté en 1985. Le climat méditerranéen, les vignes à faible rendement et les sols graveleux et calcaires offrent une combinaison extraordinaire qui donne structure et complexité au vin final.

La proximité du vignoble avec la cave permet un soin part...

Flor de Pingus est un vin rouge produit dans la région de Ribera del Duero, en Espagne, par Dominio de Pingus. Obtenu exclusivement à partir de raisins Tempranillo, il représente une alternative accessible au prestigieux Pingus, tout en conservant la qualité exceptionnelle qui a fait la renommée du producteur Peter Sisseck. Les raisins, issus de vignes âgées de 25 à 50 ans, sont cultivés sur des sols sableux et soumis à un climat continental.

Après une fermentation réalisée selon des méthodes tra...

Emilio Moro est un pur Tempranillo et une expression du caractère et de la tradition de la zone de production historique de Ribera del Duero.

Les raisins issus de vignes d'âge moyen sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Après des vendanges soignées, les raisins fermentent dans l'acier à température contrôlée. Après la fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français et américain.

De couleur rouge rubis intense, il présente des arômes délicats et équilibrés typiques de la variété Temp...

La Rioja Reserva de la société Marques de Cáceres est née dans la région de La Rioja située dans la partie nord de l'Espagne.

Il est principalement produit à partir de raisins Tempranillo et de raisins Garnacha et Graciano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée qui varie d'un minimum de 10 ° C à un maximum de 28 ° C pendant environ 25 jours, tandis que la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Par...

Le Tinto Familia Crianza de Leza García est un vin rouge de la Rioja qui exprime fraîcheur et élégance, avec la personnalité du terroir de Leza. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de la Rioja Alta, situés à une altitude de 500 à 700 mètres.

La récolte a lieu dans la première quinzaine d'octobre. Le vin est produit à 100% à partir de raisins Tempranillo sélectionnés. Après un traitement méticuleux, le vin vieillit en fûts de chêne américain et français pendant 12 mois, suivi d'une p...

Pícaro del Aguila est un vin rouge de Dominio del Águila, une cave familiale située à La Aguilera, dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. La propriété s'étend sur 30 hectares et la viticulture est écologique, avec une attention particulière aux techniques de culture anciennes. Les principaux cépages sont le Tempranillo (Tinto Fino) avec une petite contribution d'Albillo Blanco et de Bobal, cultivés sur des sols pauvres à environ 900 mètres d'altitude.

La vinification s'effectue dans une ...

Vega Sicilia Unico est un vin rouge produit par la cave historique située dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. Le domaine Vega Sicilia s'étend sur environ 1 000 hectares, dont 210 dédiés à la viticulture, avec 19 types de sols différents répartis en 64 parcelles, chacune ayant des caractéristiques uniques. Le cépage principal utilisé pour ce vin est le Tinto Fino, auquel on ajoute un peu de Cabernet Sauvignon.

La vinification implique la récolte manuelle des raisins, suivie d'une ferme...

Le Dominio de Atauta des Bodegas Dominio de Atauta est un vin rouge produit avec des raisins Tempranillo cultivés dans la province de Soria dans la région de Ribera del Duero.

Avec des vignobles situés sur des sols très différents mais unis par la roche calcaire et à une altitude d'env. A 1000 mètres d'altitude, les raisins sont récoltés et fermentés de manière naturelle avant de subir la fermentation malolactique en cuve. Le vin a vieilli 16 mois en barriques neuves de chêne français à 40%.

De co...

Le Rioja Gran Reserva Coto de Imaz El Coto est un mélange raffiné de Tempranillo et de Graciano, produit dans la célèbre région de La Rioja à partir d'un vignoble de plus de 50 ans que l'entreprise possède à Cenicero.

La vinification se déroule en cuves inox pendant 21 à 30 jours, avec une macération calibrée pour obtenir un équilibre parfait entre le fruité et l'extrait du vin. Le vieillissement de ce vin s'étend sur un minimum de 24 mois en barriques de chêne américain et français, suivi d'un a...

Les Fincas de Ganuza de Remírez de Ganuza sont élaborées à partir d'un assemblage de Tempranillo et d'une petite partie de Graciano, provenant de vignobles situés au pied de la Sierra Cantabria, dans la Rioja, avec des vignes âgées de 25 à 40 ans.

La vendange est effectuée manuellement, les raisins étant collectés dans des caisses et soumis à un refroidissement pendant 24 heures dans des chambres réfrigérées à une température de 4 à 6 °C. Le processus de vinification commence par une sélection ma...

Ce vin rouge est produit par Bodegas Mauro avec des raisins 100% Tempranillo provenant de vignobles situés dans les villes de Tudela de Duero et Traspinedo, dans la communauté autonome de Castille et León.

La vinification débute par une vendange manuelle qui a lieu en septembre. Le vin vieillit 26 mois en fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille, afin de développer complexité et structure, tout en conservant un caractère fruité et vibrant.

Au nez, il offre des arômes intenses de fruits...

Summa Edición Limitada est l'étiquette phare de Bodegas Portia, un vin rouge de très haute qualité produit dans la Ribera del Duero exclusivement lors de millésimes de qualité extraordinaire. Produit à partir de raisins Tempranillo purs, il provient du vignoble centenaire de Finca Fuentellamas, situé dans la commune de Gumiel de Izán à plus de 850 mètres d'altitude. Les vignes, non greffées et cultivées dans des conditions extrêmes de sol sablonneux et pauvre, donnent naissance à de petites grap...

La Rioja El Rayo de Bodega Olarra est née dans la prestigieuse région viticole espagnole, dans une cave appelée la "Gran Catedral del Rioja" en raison de son architecture imposante.

Le vin est composé de raisins Tempranillo avec un petit ajout de raisins Mazuelo y Graciano et Otras. Les raisins sont vinifiés en acier. La fermentation malolactique a lieu en barriques neuves de chêne américain. Le vin vieillit ensuite pendant 15 mois dans les mêmes contenants.

De couleur rouge rubis intense, le vin ...

Cuesta de las Liebres est un vin qui confirme l'identité de cette terre, située au-dessus de la vallée de Carraovejas. Les vignes Tinto Fino (Tempranillo) sont cultivées dans des vignobles entourés de pinèdes et de maquis méditerranéen. Ce vin est produit uniquement lors de vendanges exceptionnelles, exprimant l'essence des sols calcaires et marneux de cette parcelle.

Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés à la vigne, avant d'être transportés dans de petites caisses jus...

La Finca Resalso d'Emilio Moro est le pur Tempranillo qui tire son nom d'un vignoble historique datant de 1932, année de la naissance d'Emilio Moro.

Considéré comme le vin le plus représentatif de la tradition familiale, après son arrivée en cave, les raisins macèrent pendant 12 jours tandis qu'après la fermentation la fermentation malolactique débute pendant 30 jours dans des récipients en acier. Le vin est ensuite vieilli dans des récipients en acier.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, ...

La Rioja Reserva Coto de Imaz El Coto est produite exclusivement à partir de raisins Tempranillo dans la prestigieuse région DOCa. La Rioja.

La fermentation de ce vin s'effectue en cuves inox, avec une macération pouvant aller jusqu'à 18 jours et des remontages fréquents. Vient ensuite une période de vieillissement d'au moins 18 mois en barriques de chêne américain, suivie d'un affinage en bouteille pendant au moins 18 mois supplémentaires. Ce processus de maturation contribue grandement à la com...

Ce vin rouge de réserve de Bodegas Remírez de Ganuza est produit dans la prestigieuse région espagnole de la Rioja, à partir de raisins principalement Tempranillo, avec l'ajout de Graciano et d'un petit pourcentage de peaux de Viura et Malvasía. Les raisins proviennent de vignobles situés au pied de la Sierra Cantabria, avec une moyenne d'âge de plus de 60 ans.

Après la vendange manuelle, les grappes sont refroidies pendant 24 heures en chambres froides à température contrôlée, avant d'être sélec...

PSI est un vin rouge produit dans la région de Ribera del Duero par Dominio de Pingus, à partir d'un assemblage de raisins composés de Tempranillo et de Garnacha. Ce vin représente l'interprétation la plus fraîche et la plus fruitée du projet le plus récent de Peter Sisseck, orienté vers une expression plus vive et moins concentrée que les autres étiquettes de la cave.

Les raisins proviennent de vignobles cultivés par des vignerons partenaires, avec des plants de plus de 30 ans plantés en pots su...