Blend di Sangiovese
Toscana IGT Modus 2021 Ruffino
Le Toscana Rosso Modus de Ruffino est né dans les vignobles situés dans les domaines Poggio Casciano et Santedame.
Il est produit à partir de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. La récolte commence avec le Merlot fin août, se poursuit avec le Sangiovese et se termine fin septembre avec le Cabernet Sauvignon. La fermentation a lieu séparément pour les trois variétés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 10 jours. Par la suite, le vin est éle...
Voir la page du produitChianti Classico DOCG Riserva Lareale 2020 Lamole di Lamole
Le Chianti Classico Riserva Lareale de la cave Lamole, à Greve in Chianti, est produit avec des raisins provenant de vignobles situés entre 420 et 655 mètres d'altitude.
Il est composé de raisins Sangiovese purs, égrappés et pressés, avec une fermentation qui implique une macération pelliculaire dans des cuves en acier. Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne.
A vue, il présente une teinte rouge rubis intense. Les arômes de violette et de genêt, de fruits rouges et de sous-bois s'enrichissen...
Voir la page du produitToscana IGT Summus 2020 Banfi
Le Summus Toscana IGT Rosso de Banfi est né dans des vignobles situés entre les rivières Orcia et Ombrone, sur le versant sud de la municipalité de Montalcino, une région unique au monde pour sa tradition et sa culture viticole.
Il est produit avec 45% de raisins Sangiovese, 35% de raisins Cabernet Sauvignon et 20% de raisins Syrah. La fermentation a lieu dans des cuves en acier combinées et du chêne français Horizon pendant 10 à 18 jours. Ensuite, le vin vieillit dans des barriques de 350 litres...
Voir la page du produitBolgheri Superiore DOC Marianova 2021 Michele Satta
Marianova, un Bolgheri Superiore DOC, représente la première expérience de la deuxième génération Satta, avec un mélange équilibré de Syrah et de Sangiovese. Ce vin marque une nouveauté pour la région de Bolgheri, étant le premier Bolgheri Superiore à ne pas inclure de raisins bordelais dans son assemblage. Son premier millésime est 2015, et est issu du vignoble Vignanova.
La vinification se déroule en barriques béton avec 30% de vendange entière, suivie d'une fermentation malolactique en barriqu...
Voir la page du produitToscana IGT Rosso Pactio 2021 Fertuna
Le Toscana Rosso Pactio de Tenuta Fertuna est né dans des vignobles situés au cœur de la Maremme.
Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 4 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. L...
Voir la page du produitToscana IGT Lupo Bianco 2018 Tenuta L'Impostino
Le loup blanc est le label le plus rare et le plus prestigieux de la gamme Tenuta l'Impostino, un domaine viticole de la Maremme toscane.
Composé de 60% de sangiovese et de 40% de merlot, ce rouge est issu du vignoble Pietroso, situé à 300 mètres d'altitude sur la colline dominante. Les vignes, plantées en 2002, sont plantées sur un sol argilo-calcaire, riche en squelette. Entre fin septembre et mi-octobre, les raisins sont sélectionnés et vendangés manuellement, puis de nouveau sélectionnés une ...
Voir la page du produitSuvereto DOCG Sangiovese 2019 Gualdo del Re
Produit dans la commune de Suvereto, en Toscane, ce Sangiovese de Gualdo del Re est obtenu à partir de vignobles cultivés sur des sols composés d'argile, de pierre et de limon. La zone de production, caractérisée par un microclimat favorable, permet d'obtenir un vin de grande structure et d'élégance, expression authentique du terroir.
La vinification prévoit une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique en barrique. ...
Voir la page du produitMaremma Toscana DOC Bramaluce 2023 Terenzi
Le Bramaluce de Terenzi est un vin rouge obtenu à partir d'un assemblage de cépages Sangiovese et Syrah cultivés sur des sols caillouteux, pauvres et bien drainés en Maremme toscane. Les vignes, élevées en cordon de royat, garantissent un faible rendement, contribuant à la qualité et à la concentration du fruit.
Les vendanges ont lieu début octobre, avec une partie des raisins laissée à flétrir pendant environ 15 jours sur des clayettes avant la vinification. Les raisins sont éraflés avec un écra...
Voir la page du produitChianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi
Le Chianti Classico de Castello di Bossi est élaboré à partir de raisins Sangiovese provenant de vignobles d'un âge moyen de 18 ans, situés à 350 mètres d'altitude, avec une exposition sud-ouest, en Toscane. Le sol est composé d'argile jaune, de tuf et de cailloux, éléments qui confèrent au vin une structure robuste et complexe.
La récolte a lieu entre septembre et octobre. Les raisins fermentent à des températures de 28-30°C, avec une macération de 14 jours pour extraire au mieux les caractères ...
Voir la page du produitToscana IGT Sasyr 2023 Rocca delle Macie
Le Sasyr de Rocca delle Macìe est un vin rouge de grande personnalité, né de l'union de Sangiovese et de Syrah dans un équilibre parfait. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés au bon degré de maturité dans les vignobles de Maremma, mettant en valeur les caractéristiques distinctives des deux variétés. Ce vin exprime le caractère unique du territoire toscan, avec une interprétation moderne et enveloppante.
La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée, visant à...
Voir la page du produitChianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2023 Cecchi
Le Chianti Classico Storia di Famiglia de Cecchi est un vin produit dans la région de Castellina in Chianti, en Toscane. La région se caractérise par des sols riches et un climat favorable qui contribuent à la maturation optimale des raisins.
Le processus de vinification comprend un élevage de six mois en barrique, suivi d'au moins deux mois en bouteille. Ce raffinement équilibre les caractéristiques fruitées avec la structure tannique, donnant vie à un vin qui exprime élégance et typicité.
Ce Chi...
Voir la page du produitToscana IGT Sangiovese - Cabernet Sauvignon B.S.T. 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscana Sangiovese - Cabernet Sauvignon Baby Super Tuscan est issu de raisins provenant des différents domaines de la famille Folonari.
Il est produit à partir de raisins Sangiovese et Cabernet Sauvignon, récoltés entièrement à la main une fois qu'il a atteint une maturité parfaite. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans de l'acier à une température contrôlée de 28 ° C. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier puis 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le mar...
Voir la page du produitCarmignano DOCG Santa Cristina In Pilli 2022 Fattoria Ambra
Carmignano Santa Cristina in Pilli de Fattoria Ambra est produit à partir du cru de Santa Cristina in Pilli et de Montefortini à Carmignano, en Toscane.
Il est produit principalement avec du Sangiovese et du Cabernet, du Canaiolo et d'autres cépages rouges, récoltés entièrement à la main. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de cerise et de cassis, enrichies d'agréables ...
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