Blend di Nero D'avola
Sicilia DOC Lumera 2024 Donnafugata
Sicilia Lumera di Donnafugata est née dans des vignobles situés sur le domaine Contessa Entellina, au cœur du sud-ouest de la Sicile.
Il est produit avec un savant assemblage de raisins Nero d'Avola, Syrah, Tannat et Pinot Noir, récoltés entièrement à la main entre août et septembre. Après une courte macération à froid, le moût fermente en cuve inox à température contrôlée. Par la suite, le vin reste en verre pendant au moins 2 mois pour stabiliser et affiner ses caractéristiques organoleptiques....
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