Blend di Sangiovese

La Gran Cuvée Particolare est un vin mousseux rosé brut élaboré dans la ville de Cercatoia, à Montecarlo, dans la province de Lucques.

Il est obtenu par vinification blanche de raisins Sangiovese et Syrah et par vin mousseux en autoclave à température contrôlée. Une fois la deuxième fermentation terminée, il y a une filtration immédiate pour préserver la fraîcheur et le vieillissement d'abord en autoclave puis en bouteille, utile pour l'évolution et la stabilisation des caractéristiques organolep...

Massaia est un rosé parfumé et minéral produit par Viticcio dans les vignobles de Greve in Chianti, à partir de raisins Sangiovese et Syrah en parts égales. Les vignobles sont situés à 300 mètres d'altitude, exposés au nord et au nord-ouest, sur des sols argileux avec présence de pierre calcaire et alberèse. Les vignes, conduites en Guyot, ont entre 8 et 18 ans et sont gérées selon des pratiques biologiques certifiées.

La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à basse température (13°C)...

Le rosé Belguardo est issu des vignobles de la propriété du même nom, appartenant à la famille Mazzei depuis les années 90. Situé sur les collines entre Grosseto et Montiano, dans le territoire de la Maremma Toscane, le Domaine Belguardo bénéficie d'un climat optimal qui favorise la production de vins de qualité excellente.

Produit à partir de raisins Sangiovese et Syrah, ce vin rosé est issu de la vendange de mi-septembre. Après fermentation des raisins à température contrôlée de 14-16 °C, la mo...