Le Barolo Riserva 10 ans de Bel Colle est produit à Verduno, l'une des régions les plus renommées de l'appellation Barolo. Ce vin est obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés dans les vignobles de Monvigliero et Boscatto sur des sols argilo-calcaires à des altitudes comprises entre 300 et 350 mètres d'altitude.

La vinification implique une macération pelliculaire de 15 jours, suivie d'une fermentation avec des levures indigènes. Le vin vieillit séparément pendant 5 ans dans de ...

La réserve de vin de glace de la cave Pillitteri est produite avec des raisins Vidal dans la région viticole de Niagara-on-the-Lake située à la frontière orientale avec l'État de New York.

Après la saison de croissance, les basses températures automnales et les chutes de neige fréquentes permettent aux grappes de développer des niveaux élevés d'acidité et de sucres qui, avec la congélation des baies sur la plante, sont retenus dans le fruit avec une forte concentration d'arômes et de saveurs. Apr...

Cette Marsala Superiore Riserva est produite en l'honneur du marchand anglais Benjamin Bip, actif en Sicile vers 1806; il a eu le mérite de fonder un véritable empire économique avec la production de marsala au centre.

Il est obtenu à partir d'un assemblage de raisins Grillo, Catarratto et Insolia, récoltés à maturité avancée dans la ceinture côtière de Marsala et Petrosino, dans la province de Trapani. La fermentation a lieu à une température de 18-20 et est arrêtée par l'ajout de brandy vieilli...

Le Barolo Brunate est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies. L'entreprise produit plusieurs Barolos à partir de certains des crus les plus prestigieux, tels que Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.

Les raisins Nebbiolo sont égrappés et fermentés avec macération sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques. Par la su...

Le phare de la cave Palari est né dans des vignobles situés à S. Stefano Briga, sur les douces collines surplombant le détroit de Messine, au cœur de la Sicile.

Il est produit avec des raisins Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera et avec des raisins d'autres vignes, soigneusement récoltés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 12 mois et encore 18 mois en bouteille, avant d'être mis s...

Ce Barolo est le label que Domenico et Giuliana Clerico ont voulu dédier à leur fille Cristina. Une bouteille exceptionnelle, qui est produite avec une sélection des meilleurs raisins d'un ancien vignoble magnifiquement exposé à midi, situé dans le cru Mosconi di Monforte d'Alba, caractérisé par des sols composés de marnes de Sant'Agata.

Au terme de la longue vinification avec macération sur les peaux, le vin mûrit pendant plus de 5 ans en barriques et grands fûts de chêne et est mis sur le march...

Le Spumante Metodo Classico Extra Brut de Murgo est né dans les vignobles de l'entreprise situés dans la province de Catane, en Sicile.

Il est obtenu exclusivement avec des raisins Nerello Mascalese, pressés doucement et décantés à froid. Après une fermentation et un élevage en cuve d'environ 8 à 9 mois, le vin est laissé sur lies pendant 18 à 26 mois, selon la tradition de la Méthode Classique.

Le Spumante Extra Brut de Murgo a une belle couleur jaune paille et un perlage fin et très élégant. Le ...

L'Amarone Classico della Valpolicella de Secondo Marco est produit par l'entreprise familiale de Marco Speri, qui gère 15 hectares de propriété à Fumane.

Les raisins Corvina, Corvinone et Rondinella sont d'abord séchés au grenier, puis vinifiés en cuves en acier thermo-contrôlées, avec une macération pelliculaire de 45 jours. L'affinage dure 3 ans et 6 mois et est conservé en fûts de chêne, suivi de 12 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis avec des notes grenat, le nez révèle des arômes de con...

Le Cristal Rosé de Louis Roederer est un Champagne exceptionnel, fruit d'une sélection minutieuse de raisins provenant des vignobles de la "Rivière" et de la "Côte". Composé de Pinot Noir et de Chardonnay, il représente l'harmonie parfaite entre intensité et raffinement, valorisant les meilleurs terroirs de la Maison.

La vinification prévoit l'affinement de 19 % des vins en bois et l'absence de fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur du vin. L'attention portée aux détails à chaque é...

Vega Sicilia Unico est un vin rouge produit par la cave historique située dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. Le domaine Vega Sicilia s'étend sur environ 1 000 hectares, dont 210 dédiés à la viticulture, avec 19 types de sols différents répartis en 64 parcelles, chacune ayant des caractéristiques uniques. Le cépage principal utilisé pour ce vin est le Tinto Fino, auquel on ajoute un peu de Cabernet Sauvignon.

La vinification implique la récolte manuelle des raisins, suivie d'une ferme...

Bollinger Vieilles Vignes Françaises est un Champagne produit par la Maison Bollinger située à Aÿ, en Champagne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir Grand Cru du Clos Les Chaudes Terres et du Clos St Jacques, vignobles de grande qualité qui représentent la tradition et l'excellence de la maison.

La vinification implique une fermentation entièrement réalisée en barriques, suivie d'un affinage pendant une durée supérieure au double des exigences de l'appellation. Le vin est bouc...

Le Re di Reví est un vin mousseux Extra Brut produit dans le Trentin. Ce vin prestigieux, élaboré à partir de seulement 1 500 bouteilles, représente la réserve la plus importante de Casa Reví.

Il est obtenu à partir d'une cuvée de Chardonnay et de Pinot Noir Après un pressurage doux, le moût est séparé des rafles et du marc, clarifié et laissé fermenter à température contrôlée. L'élaboration du vin effervescent s'effectue avec une refermentation en bouteille selon la Méthode Classique. Après un l...

Le Dr. Loosen's Ürziger Würzgarten Riesling Auslese provient d'un vignoble défini par des sols volcaniques rouges et sablonneux avec une pente raide. Connu pour les caractéristiques épicées qu'il peut donner aux vins, ce vignoble s'appelle le "jardin aux épices" et se situe en Moselle.

La récolte a lieu lorsque les raisins trop mûrs ont atteint le niveau de sucre souhaité et lorsqu'une partie d'entre eux - environ 50% - a été attaquée par une pourriture noble, Botrytis Cinerea. L'opération de ven...

Château Vieux Clos est un Grand Cru né sur le plateau ouest de Saint-Èmilion, à partir d'un vignoble de seulement 7,8 hectares situé entre Château Grand Mayne et Château Angélus.

L'assemblage de cette étiquette est composé des variétés Merlot, Cabernet Franc et Malbec. La vinification se déroule en cuve ciment, avec 4 semaines de macération. Le vin vieillit un demi-mois en fûts de chêne à moitié neufs.

Ce vin a une couleur rouge rubis. Le nez rappelle les fruits rouges mûrs et les épices d'automne...

Le Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Aura de Marius est produit par la Maison Delavenne, Récoltant Manipulant à Bouzy, un des 17 Grands Crus de Champagne, en Côte Noire.

Le champagne est issu du cépage Pinot Noir.Après avoir été vinifié en fermentation spontanée, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode Champenoise, avec un élevage sur lies d'au moins 6 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de ...

Le Cabernet Merlot Pillitteri est un mélange produit dans la région canadienne de la péninsule du Niagara située dans la partie sud du lac Ontario.

Avec un climat continental et maritime dû à la présence du lac, la maturation des raisins peut compter sur une saison de croissance plus longue et avec des températures qui n'atteignent jamais les niveaux des autres régions du Canada. Après la récolte, les cépages sont fermentés pour faire face à un affinage en fûts de chêne pendant 12 mois.

D'un beau ...

Le Barolo Briccolina est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies. L'entreprise produit plusieurs Barolos à partir de certains des crus les plus prestigieux, tels que Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.

Les raisins Nebbiolo sont égrappés et fermentés avec macération sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques. Par la...

Le Champagne Extra Brut Blanc de Gris est produit par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar.Erik Schreiber est œnologue et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter. Ce vin appartient à la gamme "Sans soufre ajouté".

Le champagne est élaboré à partir de cépages Pinot Blanc et Pinot Gris. 42% du vin vieillit sous bois. Le vin est ensuite effervescent...