Monastrell
Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida
Finca El Lince est un vin rouge élaboré à partir de raisins Monastrell cultivés dans des vignobles situés entre 600 et 800 mètres d'altitude, sur des sols calcaires, secs et très pauvres. Les rendements sont faibles, une condition qui favorise une concentration aromatique et une structure remarquables, typiques des meilleurs Monastrell de l'appellation Jumilla.
Le vin vieillit pendant 10 mois en fûts de chêne français et américain, une combinaison équilibrée qui permet d'intégrer les notes variét...
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