Tempranillo

Le Tinto Reserva est un vin rouge de grande profondeur et élégance produit par Pago de los Capellanes au cœur de la Ribera del Duero. Ce vin provient d'une sélection des plus anciens vignobles de la cave, exprimant l'authenticité et la noblesse du territoire à travers un profil séduisant et enveloppant.

Les raisins Tempranillo proviennent de vignes âgées d'environ 80 ans, cultivées sur des sols pauvres, argileux-calcaire et pierreux autour de la cave de Pedrosa de Duero. La récolte est effectuée ...

L'Áster Reserva est un vin rouge produit par Viñedos y Bodegas Áster, obtenu à partir de raisins 100% Tinta del País cultivés dans les vignobles entourant la cave à Anguix, dans la Ribera del Duero. Fruit d'une sélection attentive, il représente l'essence et la typicité de cette prestigieuse appellation, alliant intensité, élégance et grand potentiel de vieillissement.

La vendange est effectuée manuellement en caisses, suivie d'une sélection optique des baies. Après 15 jours de fermentation et de...

Le vin Crianza de Portia est un vin rouge de Ribera del Duero élaboré à partir de raisins Tempranillo cultivés dans la célèbre région du "Triangle d'Or", qui comprend les municipalités de Gumiel de Mercado, Gumiel de Izán, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 800 et 850 mètres sur des sols principalement sablonneux, une condition qui favorise l'élégance et l'intensité aromatique des raisins.

Le processus de vinification implique des...

El Espino est un vin rouge produit par Viñedos y Bodegas Áster, au cœur de la Ribera del Duero, élaboré à partir de raisins 100% Tinta del País cultivés dans la parcelle El Espino à Anguix, sur des sols sablo-limoneux à environ 800 mètres d'altitude. C'est l'expression contemporaine du terroir, capable de conjuguer élégance, fraîcheur et puissance.

Les vendanges sont effectuées manuellement en caisses, avec une sélection optique ultérieure des baies. Après une macération à froid pour rehausser le...

Un Sueño en las Alturas est un vin rouge de Pago de los Capellanes, né dans les territoires les plus hauts et reculés du sud de la Ribera del Duero, dans les communes de Fuentenebro, Pardilla et Honrubia. Le paysage accidenté, les sols rouges et la géologie ancienne confèrent à ce vin une personnalité distinctive, inspirée par le rêve des fondateurs d'exprimer au mieux la pureté de l'environnement, l'identité minérale et la biodiversité du territoire.

Les raisins Tinto Fino (Tempranillo) provienn...

Le Finca San Martín est un vin rouge produit par Torre de Oña, élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles situés sur les pentes de la Sierra de Cantabria, dans la Rioja Alavesa. Il exprime au mieux la typicité de la région, offrant un équilibre entre fraîcheur, fruit et finesse, grâce aux conditions idéales des sols riches en calcaire et bien drainés.

La vendange est effectuée manuellement dans de petites caisses, avec une sélection des grappes directement dans le vi...

La Rioja Finca Monasterio de Barón de Ley est un "Super Blend" qui exprime la concentration et l'âme méditerranéenne, résultat de l'union du Tempranillo et d'autres variétés. Les raisins sont cultivés sur le domaine entourant le monastère bénédictin, planté en 1985. Le climat méditerranéen, les vignes à faible rendement et les sols graveleux et calcaires offrent une combinaison extraordinaire qui donne structure et complexité au vin final.

La proximité du vignoble avec la cave permet un soin part...

Celeste Crianza est un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero, élaboré à partir de cépages Tinto Fino (Tempranillo) cultivés entre 790 et 900 mètres d'altitude. Il est produit sur le domaine Pago del Cielo, propriété de la famille Torres, situé près de Fompedraza, dans une région où le ciel et la vigne semblent se toucher, conférant au vin un caractère unique et évocateur. La région se distingue par sa morphologie de plateaux et de vallées escarpées, ainsi que par la richesse de ses sols ca...

Le Vina Pomal Crianza de Bodegas Bilbaínas provient de vignobles situés dans la municipalité de Haro, dans la célèbre région viticole de la Rioja et est produit avec des raisins Tempranillo.

Le vin est élaboré selon des procédés de vinification traditionnels : après vendanges et égrappage, nous procédons au foulage et à la fermentation alcoolique. La durée de macération au contact des peaux est de deux semaines pour garantir une intensité de fruit maximale. Le vin vieillit ensuite au moins 12 moi...

La Rioja Lindes de Remelluri est produite à San Vicente de la Sonsierra, sur des sols qui varient des terrasses de graviers alluviaux près de l'Èbre, aux sols plus secs et plus rocheux, composés de grès et de limons d'origine tertiaire.

Les vendanges s'effectuent manuellement entre fin septembre et début octobre, avec ramassage en caisses. La fermentation naturelle avec des levures indigènes s'effectue en cuves inox et en fûts ouverts, et le vin est élevé 12 mois en fûts de différentes tailles.

Ce...

La Parada des Bodegas Dominio de Atauta est un vin rouge produit avec des raisins Tempranillo cultivés dans la province de Soria dans la région de Ribera del Duero.

Avec des vignobles situés sur des sols très différents mais unis par la roche calcaire et à une altitude d'env. A 1000 mètres d'altitude, les raisins sont récoltés et fermentés de manière naturelle avant de subir la fermentation malolactique en cuve. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant un an, ce qui implique l'...

Rioja Labastida Lindes de Remelluri est élaboré à partir d'un assemblage composé principalement de raisins Tempranillo et de petits pourcentages de raisins Garnacha et Graciano, provenant du vignoble Labastida du même nom en Alava.

Les raisins sont vendangés manuellement en caisses entre septembre et octobre. L'élevage se déroule pendant 12 mois en fûts de différentes tailles, permettant au vin de développer un profil aromatique complexe et invitant.

A vue, il a une couleur rouge rubis. Des arômes...

Le Pies Negros de Bodegas Artuke est un vin rouge produit à partir de raisins Tempranillo et Graciano du petit village d'Ábalos dans la Rioja.

Après la récolte, le vin est fermenté en grappes entières et grâce à l'utilisation de levures indigènes. Il s'ensuit un élevage de 15 mois en partie en bois et une petite partie en cuve béton.

D'un beau rouge rubis brillant, le nez présente un jeu de fruits rouges et d'épices délicates avant de s'ouvrir en bouche sur la mûre, la framboise et de petites note...

La Rioja Crianza El Coto est produite dans la célèbre région DOCa. Rioja, utilisant exclusivement des raisins Tempranillo.

La fermentation a lieu dans les caves modernes d'Oyón, dans des conteneurs de 30 à 45 tonnes équipés d'une technologie de pointe pour un contrôle rigoureux des températures de fermentation. L'affinage dure au moins 12 mois en barriques de chêne américain, suivi d'une période d'au moins 6 mois d'affinage en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Visuellement, le vin se prése...

La Rioja Tempranillo 875m Finca Carbonera El Coto est produite dans la célèbre région de la Rioja. La vigne pousse sur un glacier à 875 mètres d'altitude, ce qui en fait l'un des vignobles les plus hauts de la région. Cette position favorise une accumulation notable de cailloux en surface, contribuant à la maturation optimale des raisins.

Les vendanges manuelles et le transport délicat des raisins jusqu'à la cave précèdent un processus de fermentation alcoolique au cours duquel des extractions do...

La Rioja Tempranillo Crianza de Marqués de Cáceres est née dans des vignobles situés dans la Rioja Alta et en partie dans la Rioja Alavesa, en Espagne.

Il est principalement produit à partir de raisins Tempranillo et de raisins Garnacha et Graciano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main, parcelle par parcelle. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C, avec macération au contact des peaux pendant 20 jours. Après avoir terminé la ferme...