Pétillante qui reflète les caractéristiques spécifiques du vignoble d'origine, Vinya del Llac, composé de plantes d'au moins 40 ans dont sont issus les raisins indigènes Macabeu, Xarel-lo et Parellada, qui en combinaison s'avèrent être les meilleures variétés pour produire des vins mousseux sur Territoire espagnol.

La matière première est transférée exclusivement par gravité dans les cuves de vinification. Après un pressurage lent et une décantation statique à basses températures, le moût ferment...

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Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Espagne, Catalogne

Idéal avec

Apéritifs, Fruits de mer, Entrées

21,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Cava DO Brut Reserva Heredad 2021 Segura Viudas

0,75 ℓ

Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad est composé de neuf vins différents, dont chacun entreprend le processus de vinification séparément. Chaque vin sélectionné pour l'assemblage final contribue à l'arôme et au goût d'ensemble de cette méthode classique dans la version catalane.

50% du moût de goutte seul, la partie la plus délicate et aromatique du moût, obtenu à partir du pressurage doux des raisins Macabeo et Parellada, effectue la première fermentation en acier à une température comprise e...