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Zinfandel
Le nom zinfandel est utilisé aux États-Unis pour désigner un cépage rouge, qui n'est en réalité rien d'autre que notre primitif. À son tour, le primitif cultivé dans les Pouilles provient de l'autre côté de l'Adriatique. D'un point de vue génétique, en effet, le primitif et par conséquent également le zinfandel , correspond au raisin crljenak kaštelanski, identique à une ancienne variété croate appelée tribidrag, peut-être d'origine grecque. C'est un raisin à maturation précoce, une caractéristique dont dérive également le nom italien primitif. Vinifié en pureté, il exprime des vins rouges intenses et fruités, avec un profil plutôt doux et enveloppant.
Puglia IGT Zinfandel Rosato Andiamo 2022 Terre di Sava
Le Zinfandel Rosato Andiamo est un vin rosé frais et aromatique, produit dans la région viticole ensoleillée des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Obtenu à partir de raisins 100% Zinfandel, ce vin exprime tout le caractère fruité typique de la vigne, grâce au climat méditerranéen qui favorise une maturation parfaite.
La vinification suit des méthodes modernes, avec une fermentation contrôlée pour conserver la fraîcheur et les arômes fruités des raisins. Ensuite, le vin est élevé en acier pour pr...
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Valle de Guadalupe Zinfandel 2022 L.A. Cetto
Un Zinfandel d'une pureté aussi puissante que peu d'autres, avec ses raisins de la Valle de Guadalupe au Mexique, dans la région de Baja California. Sa fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, tandis qu'il vieillit en fûts de chêne français pendant plus de 6 mois.
Illumine la vue avec une couleur rouge rubis intense et rayonne le verre avec ses reflets grenat. Le nez est résolument fruité, avec des notes rappelant la cerise mûre et les baies. Épicé en finale, il donne ...
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