Blend di Albillo

Marrañones Picarana est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de raisins Albillo Real, cultivés dans des parcelles disséminées parmi les hauteurs de la Sierra de Gredos, au sein du domaine Marañones. Les vignobles, situés entre 750 et 850 mètres d'altitude, sont caractérisés par des sols granitiques et une viticulture respectueuse visant à valoriser la pureté variétale. Les vignes, conduites en gobelet et réparties en petites parcelles, ont entre 30 et 70 ans et produisent de faibles rende...

Pícaro del Aguila est un vin rouge de Dominio del Águila, une cave familiale située à La Aguilera, dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. La propriété s'étend sur 30 hectares et la viticulture est écologique, avec une attention particulière aux techniques de culture anciennes. Les principaux cépages sont le Tempranillo (Tinto Fino) avec une petite contribution d'Albillo Blanco et de Bobal, cultivés sur des sols pauvres à environ 900 mètres d'altitude.

La vinification s'effectue dans une ...