Malbec
Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France, en particulier de Cahors. Connu dans l'Antiquité sous le nom de Cot ou Noir de Pressac, il tire plus tard son nom du vigneron Malbeck qui le répandit largement. D'après l'analyse de l'ADN, il semble qu'il dérive du croisement spontané entre le Prunelard et la Magdeleine Noire des Charentes, un vieux cépage français, également ancêtre du Merlot.
Le cépage Malbec a été introduit en Argentine vers le milieu du XIXe siècle, où il a trouvé des conditions idéales pour s'exprimer à des niveaux qualitatifs intéressants. En particulier, la culture à haute altitude a mis en évidence un profil d'une plus grande finesse, avec des tanins plus élégants et une grande concentration aromatique. Aujourd'hui, en Argentine, il est cultivé sur plus de 26 000 hectares et est le cépage rouge le plus répandu de tous, alors qu'en France, il ne reste plus qu'environ 1 000 hectares, cultivés dans la région du Médoc, où il est utilisé dans un petit pourcentage dans les assemblages bordelais.
C'est une plante qui produit des grappes assez grandes, avec des baies à la peau bleu foncé, presque noire. Le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet aux notes de prune, de fruits rouges et de senteurs légèrement végétales. La gorgée est riche, chaleureuse avec une texture tannique importante et une fraîcheur modérée.
Patagonia Riserva IG Malbec 2023 Bodega del Fin del Mundo
Le Malbec Reserva de Fin del Mundo provient de la Patagonie, l'une des régions viticoles les plus appropriées d'Argentine.
Fermentation avec macération sur les peaux pendant 20 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, il vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain.
Vin rouge rubis brillant, il offre au nez des arômes persuasifs de fruits rouges avec des notes marquées de cerise noire et de framboise. En bouche, il est élégant, agréable et persistant, avec des...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec The Apple doesn't Fall Far From The Tree 2023 Matias Riccitelli
La pomme ne tombe pas loin de l'arbre de Matías Riccitelli est un vin produit à partir de raisins 100% Malbec provenant de deux zones distinctes: le vignoble Perdriel, situé le long de la rivière Mendoza avec des sols rocheux et argileux, et les sols calcaires de Gualtallary, à 1 400 mètres d'altitude. Cette combinaison de terroir crée un vin qui équilibre douceur et fraîcheur, reflétant la diversité des sols.
Les raisins sont vendangés à la main, égrappés et transférés naturellement par gravité ...
Voir la page du produitValle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2023 El Esteco
La Réserve Don David Malbec est produite avec des raisins récoltés dans des vignobles situés à une altitude de 1080 dans la Valle de Colchagua.
Les vendanges se font à la main entre fin mars et la première semaine d'avril. Une macération à basse température précède la fermentation qui a lieu avec des levures sélectionnées. Le malolactique suit en fûts de chêne et la maturation se produit pour 70% de la masse entre les fûts de chêne américain et français. Le reste reste à affiner ses caractéristiq...
Voir la page du produitMendoza IG Septima Obra Reserva Malbec 2023 Bodega Septima
Le Mendoza Malbec de la ligne Reserva Septima Obra de Septima est né dans des vignobles situés sur les pentes douces des merveilleuses Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit avec des raisins 100% Malbec, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 à 12 mois dans des barriques de chêne américain avant d'être mis en bouteille.
Il a une c...
Voir la page du produitLuján de Cuyo IG Hey Malbec! 2023 Matias Riccitelli
Salut Malbec ! de Matías Riccitelli est un vin rouge produit dans la région de Mendoza, en Argentine. Les raisins de Malbec proviennent de vignobles situés à différentes altitudes, ce qui contribue à donner au vin fraîcheur et structure. Les vignobles sont gérés selon des pratiques durables, sans utilisation d'herbicides ni de produits systémiques, dans le respect du terroir et de l'environnement.
Les raisins sont récoltés à la main et transférés à la cave, où ils fermentent dans des cuves en aci...
Voir la page du produitTupungato Malbec IG Altosur 2023 Finca Sophenia
Altosur Malbec di Finca Sophenia est né dans des vignobles situés sur les pentes douces des merveilleuses Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit exclusivement avec des raisins Malbec, récoltés uniquement à la main au cours du mois d'octobre. La fermentation a lieu à température contrôlée au contact des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 3-4 mois avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par u...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2023 Escorihuela Gascón
Familia Escorihuela Gascón Malbec est un vin rouge produit à partir de raisins 100% Malbec, cultivés dans des vignobles situés dans la région de Mendoza. Ces vignobles, influencés par les vents qui descendent des Andes, bénéficient d'une grande amplitude thermique et de sols à dominante argileuse et sableuse.
La vinification implique une vendange manuelle des raisins, suivie d'une macération et d'une fermentation en cuves inox pendant 15 jours à des températures contrôlées entre 24° et 26°C. Le v...
Voir la page du produitMendoza Malbec IG 2023 Alamos
Vin de drapeau de la bodega argentine Alamos, résultat des conditions climatiques favorables de la Valle de Uco et de 100 ans d'expérience dans la production du vin de la famille Catena.
Le cépage Malbec, protagoniste absolu du mélange qui donne vie à cette race rouge, s'accompagne de petits ajouts de Syrah et de Bonarda qui donnent des nuances élégantes au produit. La dernière partie du processus de vinification se déroule en fûts de chêne américain et français dans des proportions variables sel...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2023 La Mascota
Mascota Malbec est produit uniquement avec des raisins Malbec récoltés dans les vignobles de la Cruz de Piedra, situés dans le département Maipù de Mendoza.
Il est produit par une fermentation avec macération dans des cuves en acier inoxydable à une température de 23-25 ° C pendant 25 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, elle est vieillie pendant 15 mois en fûts de chêne américain et français.
Pourpre intense avec des reflets rubis marqués, il offre des notes de fruits noirs, de ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Emblema 2023 Bodega Septima
Le Malbec Emblema de Septima naît dans des vignobles situés sur les douces pentes des magnifiques Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Malbec, récoltés uniquement à la main pendant le mois d'octobre. La fermentation se fait à température contrôlée en contact avec des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit en barriques avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis, a...
Voir la page du produitValle de Uco IG Malbec Mountain Vineyards 2023 Familia Zuccardi
Le Malbec Mountain Vineyard de Zuccardi est un vin rouge argentin produit dans la vallée de Uco, Mendoza, à partir de raisins Malbec sélectionnés. Cette région est réputée pour ses conditions climatiques idéales et son altitude élevée, qui contribuent à la production de vins de haute qualité.
Le processus de vinification implique une fermentation dans des cuves en béton avec des levures indigènes, suivie d'une macération pelliculaire d'environ 20 jours. Par la suite, le vin mûrit dans des barriqu...
Voir la page du produitBourbon Barrel Aged Malbec 2023 Finca Las Moras
Las Moras est une entreprise moderne et innovante située au pied des Andes, dans la région de San Juan en Argentine. Ce label basé au Malbec est la preuve de sa volonté de rompre avec la tradition.
Le sol particulier et les conditions microclimatiques permettent la production de raisins Malbec au riche patrimoine polyphénolique qui permet aux vins qui en sont issus d'évoluer plus longtemps. Ce Malbec vieillit en fûts de chêne ancien Bourbon où il peut s'enrichir en structure et en complexité.
Roug...
Voir la page du produitValle de Uco Malbec IG Cauco 2023 Andeluna
Le Malbec de la ligne Cauco di Andeluna est né dans des vignobles situés au cœur de la vallée d'Uco, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Malbec, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Après une courte macération à basse température, la fermentation a lieu, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C. Ensuite, le vin vieillit pendant 3 mois en barriques...
Voir la page du produitMendoza Reserva IG Malbec 2023 Norton
Le Malbec Reserva de Norton est né sur le domaine Finca Lunlunta, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est produit à partir de raisins Malbec purs, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 7 jours. Par la suite, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français et 10 mois en bouteille, a...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso
Le Malbec Daily de Marraso est un vin jeune et authentique, produit dans la région de Mendoza, en Argentine, à partir de levures indigènes et certifié végétalien. Ce Malbec avec un petit pourcentage de raisins Cabernet Sauvignon reflète la parfaite communion entre la main de l'homme et la nature sauvage des Andes.
Les raisins sont vendangés manuellement et transportés dans de grands paniers. La fermentation alcoolique s'effectue à température contrôlée dans des cuves inox en utilisant exclusiveme...
Voir la page du produitValle de Uco IG Malbec Serie A 2023 Familia Zuccardi
Le Malbec Serie A de Zuccardi est un vin rouge obtenu à partir de raisins 100 % Malbec cultivés dans différentes zones de la région de Mendoza, en Argentine. Cette sélection provient de la "Série Argentine" et exprime les variétés les plus représentatives des meilleures régions et vignobles sélectionnés le long des Andes.
Après les vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés en cuves béton sans utilisation de levures ajoutées, permettant une fermentation spontanée. Le vin est ensuite élevé en ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2023 Navarro Correas
Le Malbec Riserva Coleccìon Prvada de Navarro Correas est né dans des vignobles situés dans les localités de Tunuyán, Tupungato et La Consulta, situées dans la Valle de Uco et à Luján de Cuyo.
Après vinification en cuves acier thermo-régulées, le vin vieillit 12 mois pour 80% en fûts de chêne français pour 20% en fûts de chêne américain.
Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes de violette, de cerise et de fraise, ainsi que des notes d'épic...
Voir la page du produitMendoza IG Rosado de Malbec 2023 Tempus Alba
Le Tempus Alba bodega Rosé est un vin rosé produit entièrement à partir de raisins Malbec issus de vignobles situés à Finca La Alborada, dans la région d'Anchoris, Luján de Cuyo, à Mendoza en Argentine. Les vignes ont environ 24 ans, garantissant des fruits de haute qualité pour la vinification.
Après des vendanges manuelles en caisses plastique, les raisins sont soumis à une macération à froid pendant une nuit. Ensuite, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrô...
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