Blend di Nerello Cappuccio

Le phare de la cave Le Casematte est né dans des vignobles situés dans le magnifique paysage du détroit de Messine, dans la région de Faro Superiore.

Il est produit à partir de raisins Nerello Mascale, Nerello Cappuccio, Nocera et Nero d'Avola, récoltés à la main à partir de la troisième semaine de septembre. Après la fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 9 mois, puis encore 6 mois en bouteille.

Le phare de la cave Le Casematte se caractérise par une couleur rouge rubis. ...

L'Etna Rosso 'A Rina de Girolamo Russo est né dans des vignobles situés dans l'extraordinaire panorama viticole de l'Etna, un terroir particulièrement adapté à la production de vins de grande valeur, qui bénéficie de plages de températures uniques.

Il est produit à 95% avec des raisins Nerello Mascalese et 5% avec des raisins Nerello Cappuccio. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 8 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique ...

L'Etna Rosso de Tenuta Terre Nere est née dans des vignobles situés dans les municipalités de Randazzo et Castiglione di Sicilia, dans la province de Catane.

Il est principalement obtenu à partir de raisins Nerello Mascalese et d'une petite quantité de raisins Nerello Cappuccio, récoltés et sélectionnés uniquement à la main pendant les premier et deuxième dix jours d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-28 ° C. Après la fermentation ...

Ce vin rouge produit par l'entreprise Neri naît au cœur de l'Etna, dans la région de Linguaglossa, où les vignobles de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio bénéficient d'un terroir volcanique unique. Les vignes, situées à 700 mètres d'altitude avec une exposition est, sont âgées de 5 à 25 ans, offrant un équilibre entre fraîcheur et complexité.

La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles, avec fermentation en cuves ouvertes et une macération de 8 à 10 jours. La fermentation alcoo...

La Salina Rosso de Colosi prend vie sur l'île éolienne de Salina, dans la charmante ville de Capo Faro.

Il est obtenu à partir d'un assemblage à parts égales entre les raisins Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese récoltés entre le deuxième et le troisième dix jours de septembre. Une fermentation traditionnelle en rouge suit un passage de 6 mois en grands fûts complété par 6 mois de vieillissement en cuve inox.

Vin rouge rubis intense aux ongles grenat, il donne au nez de délicieuses notes de cer...