Blend di Sauvignon Blanc
Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2023 Marchesi Antinori
L'Umbria Conte della Vipera dei Marchesi Antinori tire son nom des premiers propriétaires du Castello della Sala, la famille Monaldeschi della Vipera.
Il est principalement produit avec des raisins Sauvignon Blanc et des raisins Sèmillon, rigoureusement récoltés à la main. Après le pressurage doux des raisins, le moût fermente dans des cuves inox à une température contrôlée de 16°C, puis le vin est affiné dans les mêmes récipients à une température contrôlée de 10°C avant d'être mis en bouteille....
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Raif 2023 Castelfeder
Le Sauvignon Raif est un vin aromatique de la cave Castelfeder, produit dans la région des Dolomites. Les variations de température favorables et les vents du soir contribuent à la croissance optimale des raisins. L'adjectif reif en allemand signifie mature, mais le nom Raif est né d'une faute de frappe.
La vinification commence par la vendange manuelle des raisins, suivie d'un pressurage délicat pour préserver les arômes naturels. La fermentation alcoolique se déroule en cuves d'acier, tandis qu...
Voir la page du produitSauvignon Blanc Alcohol Free Eisberg
Ce Sauvignon Blanc sans alcool offre un profil aromatique frais et vivant, tout en conservant l'essence du cépage grâce à un procédé de désalcoolisation avancé. Sa couleur brillante et son caractère fruité en font une alternative parfaite aux vins traditionnels.
La vinification suit des méthodes classiques avant l'élimination douce de l'alcool, préservant ainsi les arômes typiques du Sauvignon Blanc. Le résultat est un vin léger et harmonieux, avec une teneur calorique réduite qui le rend adapté ...
Voir la page du produitSauvignon Blanc 2024 Elettra
Ce Sauvignon Blanc d'Elettra est originaire des terres du nord-est de l'Italie, une région idéale pour mettre en valeur la fraîcheur et l'élégance de ce cépage international. C'est un vin à la personnalité vibrante, caractérisé par une grande finesse et une complexité aromatique, obtenue grâce à une vinification soignée qui valorise chaque nuance.
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et soumis à un pressurage doux pour préserver leurs arômes primaires. La fermentation se déroule à températ...
Voir la page du produitSauternes AOC 2023 Château Landion
Sauternes Château Landion est né dans des vignobles situés en Gironde, département de l'Aquitaine française.
Il est produit à partir de raisins Sauvignon et Sémillon, récoltés tardivement à la main entre les mois d'octobre et novembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barrique et en acier avant d'être mis en bouteille.
Ce Sauternes se caractérise par une couleur jaune d'or intense. Le nez s'ouvre sur de délicats arô...
Voir la page du produit0% Alcohol Sauvignon Blanc Misty Cove Wines
Ce Sauvignon Blanc sans alcool provient des vignobles des vallées de Wairau et Waihopai, dans la célèbre région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Grâce à une vinification soignée et à un délicat processus de désalcoolisation, il conserve toute l'essence vibrante et aromatique propre à ce territoire, offrant une alternative raffinée et riche en saveurs.
Après la fermentation traditionnelle, l'alcool est éliminé grâce à des technologies avancées pour préserver les arômes primaires du cépage. L'a...
Voir la page du produitAlmansa DO Lluvia 2023 Venta La Vega
Lluvia est un vin blanc produit dans la région d'Almansa, Albacete, Castille La Mancha. Il est issu d'un assemblage de raisins Sauvignon Blanc et Verdejo.
Le processus de vinification implique une fermentation en acier, qui préserve la fraîcheur et l'intégrité des arômes variétaux. Les vignes, situées à 850 mètres d'altitude, sont âgées de 16 ans et contribuent à créer un vin d'une grande typicité et complexité.
Le vin a une couleur jaune pâle, propre et brillante. Au nez, il offre des notes de fr...
Voir la page du produitCastilla VDT Melea 2022 Long Wines
Melea est un vin blanc de la région de Cuenca, en Castille La Manche. Il est composé principalement de Verdejo avec un peu de Sauvignon Blanc. Les raisins utilisés proviennent de vignobles certifiés biologiques, cultivés à sec sur des sols sablo-argileux et situés à 660 mètres d'altitude.
Le processus de vinification implique une fermentation avec des levures indigènes à une température contrôlée de 15°C, à partir de moûts propres. Le raffinement s'effectue en acier.
Melea a une couleur jaune citr...
Voir la page du produitTrevenezie IGT Phigaia El Blanco 2023 Serafini & Vidotto
Phigaia El Blanco est l'alter ego de la version à baies blanches de la célèbre Phigaia de la cave Serafini & Vidotto et représente sa tradition.
Un assemblage de 3 cépages, Sauvignon, Pinot Bianco et Riesling du sol à armatures à texture moyenne caractéristique de la région de Trévise, récolté dans la seconde quinzaine de septembre. Le vin s'affine principalement en acier et pour une partie en fûts de bois neufs, puis plus loin en bouteille avant d'être mis sur le marché.
La couleur est jaune pail...
Voir la page du produitBolgheri DOC Bianco Strabilio 2023 Campo alle Comete
Le vin blanc Strabilio di Campo alle Comete est né à Bolgheri, au cœur de la Maremme de Livourne, dans la commune de Castagneto Carducci. L'étiquette a été conçue par l'artiste Nicoletta Ceccoli, connue pour son travail de rêve.
Le vin est composé de cépages Vermentino et Sauvignon Blanc, vinifiés en cuves inox à température contrôlée. Le vin reste ensuite en contact avec les lies nobles aussi bien en acier qu'en tonneaux de chêne français de 500 hl. L'affinage se termine en bouteille, où le vin ...
Voir la page du produitBolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari
Ce Vermentino est né à l'intérieur du domaine Campo al Mare, propriété de la famille Folonari, situé dans le célèbre quartier de Bolgheri.
Le vin est principalement élaboré à partir de raisins Vermentino auxquels est assemblé un petit pourcentage de raisins Sauvignon, récoltés dans la première quinzaine de septembre. Après un pressurage doux des raisins, le produit est laissé à fermenter dans de l'acier où il repose ensuite pendant quelques mois. S'en suit une période de vieillissement en verre a...
Voir la page du produitTrevenezie IGT Traminer Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Ce Traminer - Sauvignon Ronco del Frassino est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.
La fermentation a lieu exclusivement en acier. Le vin mûrit dans les mêmes contenants et vieillit 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Jaune paille aux reflets dorés, le nez laisse d'abord percevoir des notes de fruits confits, suivies d'un mélange de...
Voir la page du produitToscana IGT Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia
Le vin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, splendide assemblage de Sauvignon Blanc, Vermentino et Verdicchio, doit son élégant style méditerranéen au microclimat unique du domaine.
Un chef-d'œuvre en bouteille né du plus grand souci du détail, à partir des vendanges, avec les raisins récoltés à la main aux premières heures du matin et immédiatement refroidis à l'arrivée en cave pour garder les arômes intacts, jusqu'à ce qu'ils reposent sur le lies du vin avant la mise en bouteille et encore 12 mois...
Voir la page du produitToscana IGT Bianco SìLei 2023 Terrescure
Le SìLei de Terrescure est un vin qui représente une déclaration d'intention, une affirmation féminine (« oui, elle ! »), et se présente comme le pendant blanc du Bernardeschi. Ce vin est l'expression de la volonté de Terrescure de fusionner la tradition de la région toscane avec une approche contemporaine, en créant un blanc qui reflète l'innovation sans perdre de vue les racines historiques.
Le choix des cépages qui composent l'assemblage se concentre sur le Vermentino et le Sauvignon Blanc, de...
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