Blend di Callet
Vi de la Terra Mallorca IGP Terrum 2021 Can Axartell
Terrum de Can Axartell est un vin rouge produit avec des raisins Callet dans la région de Terra Mallorca. Il se présente avec une couleur rouge cerise de faible à moyenne intensité, avec des reflets bleus et une structure lumineuse et engageante.
La récolte est effectuée manuellement dans la deuxième semaine de septembre et la vinification se déroule par gravité. La fermentation alcoolique se fait en cuves inox, suivie par une fermentation malolactique et neuf mois d'élevage en foudre de chêne fr...
Voir la page du produitVi de la Terra Mallorca IGP Ventum 2019 Can Axartell
Ventum de Can Axartell est un vin rouge de grande intensité, produit dans la région de Terra Mallorca à partir d'un assemblage de Syrah, Merlot et Callet. Il se distingue par sa couleur cerise intense avec des reflets violets et une texture compacte, claire et brillante, avec des jambes denses et lentes qui anticipent sa structure corsée.
Les raisins sont récoltés manuellement et traités par gravité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant treize jours à une température ...
Voir la page du produitVi de la Terra Mallorca IGP The Artist 2021 Can Axartell
The Artist de Can Axartell est un vin rouge d'édition limitée provenant de Majorque, élaboré à partir d'un assemblage élégant de Callet, Merlot et Syrah. Il présente une étiquette peinte par le célèbre artiste Dionís Bennàssar, originaire de la ville voisine de Pollença. Il se présente avec une couleur rouge rubis profonde et éclatante, avec des jambes denses qui préfigurent la structure et la concentration.
Les raisins sont soigneusement vinifiés et le vin vieillit pendant quatorze mois dans des...
Voir la page du produitVi de la Terra Mallorca IGP Rosat Mètode Gravetat 2024 Can Axartell
Ce vin rosé de Can Axartell, produit dans la région de Terra Mallorca, provient d'un assemblage de cépages Manto Negro, Pinot Noir, Callet et Merlot. Il se distingue par sa couleur rose saumon pâle aux nuances rosées, clair et brillant, et est conçu pour offrir une expérience fraîche et agréable à tout moment.
Le processus de vinification comprend la récolte manuelle des raisins et une fermentation d'environ deux semaines en cuves inox à une température contrôlée de 16°C. Aucun vieillissement sur...
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