Tempranillo
Le tempranillo est le cépage rouge le plus célèbre d'Espagne. Grâce à sa maturité précoce et à un cycle végétatif assez court, il s'est bien adapté aux régions fraîches du nord de l'Espagne. En particulier dans la région de la Rioja, il produit certains des meilleurs rouges d'Espagne, vinifiés seuls ou avec du grenache. La vigne est également répandue au Portugal sous le nom de tinta roriz, notamment dans les régions du Douro et de l'Alentejo. En Italie, elle est cultivée dans le Latium et en Toscane, où elle est connue sous le nom de malvoisie noire . Le vin a une grande structure, riche, assez alcoolique, avec une texture tannique importante et une acidité modérée.
Rioja DOCa Tempranillo Faustino VII 2023 Bodegas Faustino
Le Tempranillo Faustino VII est un vin jeune de la Rioja, produit dans la sous-région de la Rioja Alavesa, et reflète un style moderne et expressif. Issu exclusivement de cépages Tempranillo, il se propose comme une version accessible et polyvalente de cette variété emblématique. La vinification est conçue pour préserver la fraîcheur du fruit et mettre en avant le profil aromatique du raisin.
Le vin mûrit pendant une courte période dans de nouveaux fûts de chêne américain, un affinage qui apporte...
Voir la page du produitRibera del Duero DO 2022 Aalto
Le Ribera del Duero d'Aalto est un vin rouge produit à 100% à partir de raisins Tinto Fino (Tempranillo) provenant principalement de très vieux vignobles, âgés de 40 à 80 ans, situés dans neuf communes différentes de la province de Burgos et Valladolid.
Les vendanges ont été réalisées à la main, en petites caisses de 15 kg, avec une sélection rigoureuse grappe par grappe. Le vin est vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne français et américain.
Il se présente avec une élégante couleur pourpre dan...
Voir la page du produitRioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino
Le Faustino VII Rosé est un vin rosé jeune de la Rioja, élaboré à partir de raisins Tempranillo et produit selon une approche végétalienne, sans utilisation de dérivés animaux. Il est conçu pour ceux qui recherchent un vin frais et immédiat, idéal pour des moments informels ou en accompagnement de plats légers. Sa personnalité vive et aromatique s'inspire du style moderne des rosés fruités et parfumés.
La vinification prévoit une pré-macération à froid pour favoriser l'extraction des arômes varié...
Voir la page du produitRioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino
Faustino Crianza est un vin rouge de la Rioja élaboré à partir de raisins Tempranillo et représente l'une des étiquettes les plus polyvalentes et harmonieuses de la gamme de la cave. Il est conçu pour accompagner les petits moments de plaisir quotidien, en combinant la fraîcheur du fruit à l'empreinte raffinée du bois. Sa production reflète l'expertise de Bodegas Faustino dans l'art de la vinification et la gestion des barriques.
Le vin vieillit pendant au moins 12 mois dans des barriques de chên...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Roble 2023 Portia
Roble de Portia est un vin rouge jeune de la Ribera del Duero, élaboré avec des raisins Tempranillo provenant des vignobles du « Triangle d’Or », situés dans les communes de Gumiel de Mercado et Gumiel de Izán, à une altitude comprise entre 800 et 850 mètres. Les sols sableux de cette zone, associés au rendement limité, contribuent à une maturation optimale des raisins et à la production de vins frais et aromatiques.
Le processus de vinification prévoit des fermentations contrôlées dans des cuves...
Voir la page du produitRioja DOCa Reserva 2020 Leza García
Leza García Reserva est un vin rouge de la Rioja, qui exprime la fraîcheur et l'élégance avec la personnalité du terroir de Leza. Les raisins proviennent de vignobles exclusifs situés dans la Rioja Alta, à une altitude de 500 à 700 mètres.
Les vendanges ont lieu dans la deuxième quinzaine d'octobre. Le vin est principalement produit à partir de raisins Tempranillo sélectionnés. Après un traitement méticuleux, il vieillit en fûts de chêne américain et français pendant au moins 24 mois, suivi de 12...
Voir la page du produitRibera Del Duero DO Tinto Reserva 2021 Pago de Los Capellanes
Le Tinto Reserva est un vin rouge de grande profondeur et élégance produit par Pago de los Capellanes au cœur de la Ribera del Duero. Ce vin provient d'une sélection des plus anciens vignobles de la cave, exprimant l'authenticité et la noblesse du territoire à travers un profil séduisant et enveloppant.
Les raisins Tempranillo proviennent de vignes âgées d'environ 80 ans, cultivées sur des sols pauvres, argileux-calcaire et pierreux autour de la cave de Pedrosa de Duero. La récolte est effectuée ...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Tinto Crianza 2022 Pagos de los Capellanes
Le Tinto Crianza est un vin rouge signé Pago de los Capellanes, issu d'un territoire exigeant et austère dans la prestigieuse Ribera del Duero. Ce vin incarne la philosophie de la cave, exprimant énergie, précision et élégance. Enfant de collines froides aux sols argileux et sableux, il allie la maturité de la vigne à l'équilibre et à la finesse, offrant une expérience intense et harmonieuse.
Les raisins Tempranillo proviennent de vignobles d'environ 35 ans situés à Pedrosa de Duero, La Horra et ...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Crianza 2021 Portia
Le vin Crianza de Portia est un vin rouge de Ribera del Duero élaboré à partir de raisins Tempranillo cultivés dans la célèbre région du "Triangle d'Or", qui comprend les municipalités de Gumiel de Mercado, Gumiel de Izán, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 800 et 850 mètres sur des sols principalement sablonneux, une condition qui favorise l'élégance et l'intensité aromatique des raisins.
Le processus de vinification implique des...
Voir la page du produitVino de la Tierra de Castilla Don Hugo Tinto Bodegas Leganza
Don Hugo Tinto est un vin rouge produit par Bodegas Leganza dans la région espagnole historique de La Mancha, à partir de raisins Tempranillo cultivés à une altitude de 790 mètres. Ce vin exprime de manière authentique les particularités du terroir, grâce à une gestion attentive du vignoble et à un rendement modéré qui favorise la concentration aromatique et structurelle du produit final.
La vinification se fait par fermentation contrôlée en cuves inox pendant dix jours. Cette méthode permet de p...
Voir la page du produitVino de la Tierra de Castilla Don Hugo Rosé Bodegas Leganza
Don Hugo Rosé est un vin rosé signé Bodegas Leganza, élaboré à partir de raisins Tempranillo cultivés à une altitude de 790 mètres dans les vignobles de la région espagnole de La Mancha. Le terroir, associé au rendement limité des vignes, permet d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales, donnant naissance à un rosé frais et aromatique.
La vinification prévoit une macération à froid de 24 heures, suivie d'une fermentation à température contrôlée de 16°C, avec seulement du moût de goutte....
Voir la page du produitRibera del Duero DO El Anejón 2020 Pago de Carraovejas
El Anejón provient des terrasses inclinées ouest de la vallée de Carraovejas. Il est produit avec les trois cépages plantés sur le domaine : Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Après un suivi attentif pendant le cycle de maturation et une première sélection à la vigne, les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses. Les grappes passent par une chambre froide et une table de sélection où un contrôle minutieux est effectué. La fermentation a lieu dans de petites cuves de chêne ...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Triennia 2020 Portia
Triennia est un vin rouge prestigieux de la Ribera del Duero, élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo cultivés dans le vignoble de Pago Carronda, à une altitude comprise entre 900 et 950 mètres. Le faible rendement et les conditions climatiques favorables de ce terroir contribuent à obtenir un raisin d'une qualité exceptionnelle. C'est un vin qui incarne puissance, élégance et longévité, représentant l'une des plus hautes expressions œnologiques des Bodegas Portia.
Le processus de v...
Voir la page du produitRioja DOCa Gran Reserva Viña Arana 2016 La Rioja Alta
Le Viña Arana Gran Reserva est un vin rouge élégant et raffiné produit par La Rioja Alta, résultat d'un assemblage habile de Tempranillo et de Graciano provenant des vignobles de Rodezno et Fuenmayor. Il exprime parfaitement la nouvelle interprétation du Gran Reserva, tout en conservant la profondeur et la persistance typiques des grands classiques de la Rioja, avec un style contemporain et vibrant.
La vendange est effectuée manuellement avec une sélection minutieuse des grappes dans le vignoble ...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Reserva 2021 Áster
L'Áster Reserva est un vin rouge produit par Viñedos y Bodegas Áster, obtenu à partir de raisins 100% Tinta del País cultivés dans les vignobles entourant la cave à Anguix, dans la Ribera del Duero. Fruit d'une sélection attentive, il représente l'essence et la typicité de cette prestigieuse appellation, alliant intensité, élégance et grand potentiel de vieillissement.
La vendange est effectuée manuellement en caisses, suivie d'une sélection optique des baies. Après 15 jours de fermentation et de...
Voir la page du produitRioja DOCa Crianza Finca San Martin 2021 Torre de Oña
Le Finca San Martín est un vin rouge produit par Torre de Oña, élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles situés sur les pentes de la Sierra de Cantabria, dans la Rioja Alavesa. Il exprime au mieux la typicité de la région, offrant un équilibre entre fraîcheur, fruit et finesse, grâce aux conditions idéales des sols riches en calcaire et bien drainés.
La vendange est effectuée manuellement dans de petites caisses, avec une sélection des grappes directement dans le vi...
Voir la page du produitRioja DOCa Crianza 2022 Marqués de Vitoria
Le vin Crianza de Marqués de Vitoria est un vin rouge harmonieux de la Rioja, produit à partir de raisins Tempranillo cultivés dans les vignobles situés entre Oyón et Barriobusto, à une altitude comprise entre 450 et 700 mètres. La vendange a lieu dans des conditions climatiques favorables assurant une excellente santé des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés, avec une grande intensité aromatique et d'excellents indices colorimétriques.
La fermentation se déroule à une température co...
Voir la page du produitRibera Del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes
Un Sueño en las Alturas est un vin rouge de Pago de los Capellanes, né dans les territoires les plus hauts et reculés du sud de la Ribera del Duero, dans les communes de Fuentenebro, Pardilla et Honrubia. Le paysage accidenté, les sols rouges et la géologie ancienne confèrent à ce vin une personnalité distinctive, inspirée par le rêve des fondateurs d'exprimer au mieux la pureté de l'environnement, l'identité minérale et la biodiversité du territoire.
Les raisins Tinto Fino (Tempranillo) provienn...
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