Blend di Corvina Veronese
Bardolino Chiaretto Spumante Brut DOC Hypsos Stile Naturale Cottini
Bardolino Chiaretto Spumante Brut DOC Hypsos Cottini Natural Style est né du processus pétillant de Bardolino Chiaretto pendant 6 mois avec la méthode Charmat.
Les raisins Corvina, Rondinella et Molinara issus de vignobles certifiés «amis de la biodiversité» sont récoltés à maturité parfaite. Après une courte macération à froid, nécessaire pour donner les arômes et la couleur typiques du cépage, les grappes sont légèrement pressées, pour n'obtenir que le meilleur des arômes, et le processus de mo...
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