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Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi
C'est une ligne, celle de '61, née pour célébrer la splendeur et la splendeur de l'année de naissance de la première Franciacorta, créée en 1961 dans les caves séculaires Berlucchi, après la rencontre de Guido et Franco Ziliani. Cave italienne de référence pour toute la région de Franciacorta et pour les bulles en général, celle de Guido Berlucchi est l'expression la plus pure d'un territoire : pure, car, dans chaque verre de Berlucchi, vous pouvez respirer la grâce typique des bulles Franciacor...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco
Une Franciacorta qui est le symbole de la Franciacorta elle-même, un vin identitaire, toujours différent mais toujours fidèle à lui-même : en bref, l'essence de ce terroir magique dans le parfait style Ca' del Bosco, la petite maison sur la colline.
Joyau né en 2007, de trente ans de savoir-faire transmis de génération en génération et d'un assemblage des meilleurs raisins : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco issus de 134 vignobles. Les raisins sont savamment assemblés à partir des réserves d...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2024 Bortolomiol
Le Prosecco Superiore Audax Zero.3 de Bortolomiol est la rencontre entre la longue expérience du vin mousseux qui distingue ce vignoble historique de Valdobbiadene et le désir de s'adapter à une consommation moderne qui veut la pure expression du raisin de départ, en l'occurrence le Glera.
Lors de la vendange manuelle qui a lieu dans la seconde quinzaine de septembre, le moût obtenu par pressage doux des grappes, fermente en blanc à température contrôlée. La seconde fermentation a lieu dans des a...
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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier
Le Champagne Extra Brut Tros Cépages de Laurier est né dans la région de Moussy.
Il est composé de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir provenant de vignobles situés à Moussy, Vinay et Épernay. Après la vinification, un court affinage en fûts de chêne suit. L'élaboration des vins effervescents s'effectue selon la méthode champenoise et le Champagne vieillit sur levures pendant 3 ans.
D'une couleur jaune paille intense et d'un perlage fin et persistant, il révèle au nez des arômes de fru...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini
Fruit de la tradition et de l'esprit innovant de la cave Barone Pizzini, le Franciacorta Extra Brut Golf 1927 origine des collines de Franciacorta, notamment des communes de Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca et Capriolo. Le nom rend hommage à la fondation de l'un des premiers terrains de golf en Italie par le baron Edoardo Pizzini, symbole de la vocation pionnière de l'entreprise. Le vin est produit selon les principes de l'agriculture biologique, avec des raisins Chardonnay cultivés dan...
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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon
Le Champagne Extra Brut Le Rosé de Billecart-Salmon est le résultat d'un assemblage unique à base de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge. Ce Champagne vieillit sur ses lies pendant 36 mois avant le dégorgement.
Il présente une couleur rose pâle et brillante, enrichie de scintillements dorés. Il se caractérise par une fine effervescence et une mousse persistante. Au nez, il dévoile des sensations délicates et envoûtantes de petits fruits rouges et de zeste d'agrumes. Lég...
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand
Le vin mousseux Extra-Brut de François Montand est un Vin Mousseux de Qualité produit à partir de raisins blancs du Jura en France, en région Franche-Comté.
Les raisins blancs sont récoltés mécaniquement, puis vinifiés avec décantation statique et fermentation à température contrôlée. L'effervescence se déroule en bouteille selon la Méthode Traditionnelle ou Champenoise.
Dans le verre, le vin mousseux est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant. Le nez...
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Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda
Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut est produit avec des raisins de Chardonnay provenant de vignobles situés à 600 mètres d'altitude
Bénéficiant d'une excellente exposition et d'excursions thermiques favorables, les raisins sont vendangés vers la première décade de septembre. Après la clarification du moût, la fermentation alcoolique débute, suivie d'une seconde fermentation en bouteille au printemps suivant. Après au moins 30 mois d'élevage sur lies, le dégorgement a lieu.
D'une robe jaune pail...
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Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet
Le Champagne Extrabrut Brut de Brut Collection Classique de Sophie Bouchet est élaboré à partir de raisins de la Vallée de l'Ardre et de la Montagne de Reims.
Le champagne est un assemblage de cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, où il vieillit sur lies pendant 4 ans.
De couleur jaune doré enrichi par un perlage fin et persistant, il dévoile au nez des ar...
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard
Le Champagne Blanc de Blancs de Bruno Paillard est obtenu à partir du premier pressurage de raisins Chardonnay provenant exclusivement de villages Grand Cru.
Au vin de base s'ajoutent 25 vins de réserve millésimés assemblés depuis 1985. Après la seconde fermentation, il repose sur lies pour un élevage de 4 ans et au moins 8 mois après dégorgement.
Il se caractérise par une couleur jaune or pâle aux reflets presque vert argenté et par un perlage très infime et persistant. Ses arômes touchent aux se...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi
Franciacorta DOCG Blànc est un assemblage raffiné de Chardonnay et de Pinot Blanc, à parts égales, provenant de 34 vignobles situés en hauteur, chacun cultivé selon des méthodes traditionnelles telles que le Guyot, le Casarsa, le Cordon éperon et le Sylvoz, qui garantissent une densité de plantation variable et un rendement conforme à la réglementation Franciacorta. Les vignes, dont l'âge moyen varie entre 25 et 32 ans, sont vendangées strictement à la main entre fin août, assurant une récolte d...
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Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini
Le Franciacorta Extra Brut Rosé de Barone Pizzini est composé d'un assemblage de cépages Pinot Nero et Chardonnay, provenant des vignobles de Santella, Roncaglia et Gallo, situés au cœur du terroir de Franciacorta, constitué de sols profonds d'origine morainique avec gravier et substrats de galets de propriétés drainantes.
La récolte se fait manuellement dans des caisses. Le moût obtenu par pressurage doux des baies fermente dans des cuves en acier avec contrôle de température et affine pendant 6...
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Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune
Le Champagne Extra Brut Cuvée Métonyie est produit par la Maison Pascal Lejeune, née au début du XIXe siècle à Moussy.
Le champagne est élaboré à partir des cépages Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir des vignobles situés à Moussy, Vinay et Épernay. Après vinification, le vin est élevé brièvement en fûts de chêne. L'effervescence se déroule selon la méthode champenoise et nécessite ensuite un élevage sur lies pendant 3 ans.
Il se caractérise par une couleur jaune paille intense et un perlage f...
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Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa
La Versa Testarossa est un vin mousseux de qualité Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut, produit avec des raisins 100% Pinot Noir. Ce vin mousseux incarne l'excellence de la tradition viticole de l'Oltrepò Pavese, grâce à un traitement méticuleux et à un long raffinement qui rehaussent son caractère distinctif. caractéristiques.
La vinification se déroule en blanc avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. La cuvée fermente en bouteille avec...
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Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2020 Banfi
Alta Langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut est un vin mousseux rosé italien raffiné produit par Banfi, une entreprise parmi les fondateurs du projet de vin mousseux de méthode classique dans le Piémont. Il est issu de raisins Pinot Noir cultivés sur les sols marno-calcaires de l'Alta Langa, garantissant une qualité qui exprime le territoire avec une grande élégance et finesse.
La vinification suit la Méthode Classique, avec une première fermentation à température contrôlée en cuve inox à 17°C et une...
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