Blend di Cabernet Sauvignon

Passion, tradition et savoir-faire se rencontrent dans la Gold Collection de Piccini, qui représente sa plus haute expression. Il s'agit d'un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle.

Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent ce vin synonyme de légende, d'histoire et de dévouement familial. Chaque variété, une fois arrivée à maturité parfaite, subit une fermentation à température contrôlée caractérisée par une très longue macération. Le...

Le vin de table rouge Entrecôte est né en France des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah.

La moitié des raisins subit une macération pré-fermentaire à chaud, l'autre moitié est vinifiée traditionnellement.

De couleur rouge rubis, le nez présente des arômes de fruits mûrs, de moka et de vanille. La saveur est riche et corsée.

Il se marie bien avec les viandes rôties et les champignons.

Le Prisoner's Red Blend est né dans la Napa Valley.

Les raisins Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel et Petit Syrah sont récoltés manuellement et fermentés séparément dans des cuves thermo-contrôlées. Le vin vieillit ensuite quelques mois en fûts de chêne français et américain.

De couleur rubis, il révèle au nez des arômes de framboise, de chocolat noir et de vanille, enrichis de clous de girofle. La gorgée est ample et douce, avec une bonne persistance.

Il se déguste en accompagnement de viandes g...

La Pevera est un hommage à la fondation de l'association Agricultural Chianti Geografico en 1961 à Gaiole in Chianti. Le nom fait référence à l'ancien entonnoir en bois utilisé pour verser le vin dans des fûts de chêne pour le vieillissement.

Les grappes de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah sont vendangées et vinifiées séparément dans des conteneurs inox. La fermentation avec macération permet une extraction douce des tanins souples et des substances aromatiques plus complexes. Le vin obten...

Ce Bolgheri Rosso Superiore est né dans le domaine Grattamacco, situé au sommet d'une colline surplombant la mer entre Castagneto Carducci et Bolgheri.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot et Sangiovese, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main de la seconde moitié de septembre à la première semaine d'octobre. La fermentation se fait spontanément en cuve bois ouverte, avec macération au contact des peaux, après quoi le vin vieillit en barriques de...