Le Trento Riserva Brut 36 Mesi de Bonconsey est un vin mousseux de haute qualité, produit exclusivement à partir de raisins cultivés sur les hautes collines de Vallagarina, une zone particulièrement adaptée à la viticulture de la vigne Chardonnay, la seule variété dont il est issu.

La vinification s'effectue en blanc cassé, avec contrôle des températures, suivie d'une refermentation en bouteille selon la Méthode Classique. Le vin vieillit ensuite 36 mois sur ses levures, acquérant complexité et c...

Le Trentodoc Brut Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de raisins de Chardonnay élevés à une altitude moyenne de 600 mètres au dessus du niveau de la mer.

Cette méthode classique d'une grande élégance et propreté est réalisée suite à une récolte manuelle soignée. Les raisins sont égrappés et macérés au contact des peaux jusqu'à 12 heures avant de démarrer la fermentation pour obtenir le vin de base. La création de la cuvée au printemps permet le démarrage de la seconde fermentation en b...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de raisins de Chardonnay élevés à une altitude moyenne de 600 mètres au dessus du niveau de la mer

La sélection rigoureuse des meilleurs raisins permet d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales dans la pureté typique du dosage zéro. Après des vendanges manuelles vers la deuxième quinzaine d'août, les raisins sont transférés en cave pour être égrappés et macérés au contact des peaux jusqu'à 12 heures. Les levures sont ajou...

Le vin mousseux Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato de la Cantina Altemasi provient des vignobles ayant le plus grand potentiel pour le vin mousseux dans le Trentin.

Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay purs, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après la fermentation à température contrôlée, le vin mûrit sur les lies pendant 30 mois.

Ce Millesimato se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Il présente un perlage très fin et une mousse trè...

Blanc de Blancs de la gamme Maximum de Ferrari est l'un des premiers labels créés par le fondateur, Giulio Ferrari. Il habille aujourd'hui les couleurs de la cave, en noir et blanc, auxquelles s'ajoute le rouge toujours présent dans l'emblème, pour un résultat de fusion parfaite entre modernité et histoire de l'entreprise.

Il se compose uniquement de raisins Chardonnay. Une fois la cuvée prête, elle reste à vieillir 36 mois sur lies.

Il est doté d'une couleur jaune paille charmante et lumineuse da...

Ferrari Trento Perlé Zero est né dans les vignobles de montagne appartenant à la famille Lunelli, situés sur les pentes des montagnes du Trentin. Le nom Cuvée Zero fait référence à l'année de mise en bouteille.

La cuvée de départ est le résultat de plusieurs millièmes de vins de Chardonnay qui suivent un chemin de raffinement conçu pour rendre ces bulles vraiment irrésistibles: lors d'un premier arrêt en acier où la composante fruitée et l'élégance des arômes sont mises en valeur, un passage suit...

Ferrari Spumante Trento Perlé est issue de vignobles situés dans les hautes collines, dans les zones à vocation viticole la plus élevée du Trentin.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés à la main à la mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 5 ans.

Perlé se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés doux. Le bouquet est intense, avec des notes de fleur d'amandier et de pomme Renetta, enrichi d'agréab...

La méthode classique du vin mousseux Trento Brut Riserva Graal de la cave Altemasi est née dans les régions montagneuses plus élevées et plus adaptées aux vins mousseux du Trentin.

Il est principalement produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Après fermentation à température contrôlée, le vin vieillit pendant 60 mois sur lies.

La réserve du Graal se caractérise par une couleur dorée avec de légères teintes verdâtres. Le perlage est pe...

Noir Nature 1673 Dosaggio Zero est né comme le plus haut témoignage de la vocation de la vallée de Cembra à produire des vins mousseux d'excellence. Une méthode classique composée uniquement de Pinot Noir et proposée en version non dosée pour en ressentir l'essence la plus pure, celle de Noir Nature. Les raisins sont vendangés manuellement dans de petites caisses en bois durant la première décade de septembre et pressés entiers dans le pressoir marmonier. Les différentes sélections de Pinot Noir...

Ferrari Spumante Trento Perlé Rosé Riserva provient de vignobles situés sur les collines autour de Trente.

Il est principalement produit à partir de cépages Pinot Noir et Chardonnay, récoltés rigoureusement à la main mi-septembre. Le vin repose pendant au moins 5 ans sur des levures sélectionnées.

Perlé Rosé Riserva se caractérise par une couleur rose antique avec des tons délicats. Le nez s'ouvre sur un arôme intense, fin et élégant, avec des notes fruitées de cassis, de fraise des bois et de fra...

Blanc de Blancs de la gamme Maximum de Ferrari est l'un des premiers labels créés par le fondateur, Giulio Ferrari. Il habille aujourd'hui les couleurs de la cave, en noir et blanc, auxquelles s'ajoute le rouge toujours présent dans l'emblème, pour un résultat de fusion parfaite entre modernité et histoire de l'entreprise.

Il se compose uniquement de raisins Chardonnay. Une fois la cuvée prête, elle reste à vieillir 36 mois sur lies.

Il est doté d'une couleur jaune paille charmante et lumineuse da...

Le Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra est né dans les vignobles appropriés de la zone classique de la vallée de Cembra, au cœur du Trentin Haut Adige.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés exclusivement à la main fin août-début septembre. Le pressurage doux des raisins est suivi d'une décantation statique à froid et d'une fermentation à température contrôlée. L'élevage sur levures dure 6 mois en cuves acier et 48 mois en bouteille....

Le Trento Rosé de Cantina Altemasi est né dans les vignobles situés au cœur du Tyrol du Sud DOC.

Il est élaboré à partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après fermentation à température contrôlée, le vin vieillit pendant 18 à 24 mois sur lies avant d'être mis en bouteille.

Ce vin mousseux se caractérise par une couleur rose tendre avec des reflets cuivrés légers, et par un perlage subtil et continu. La mousse est blanche et crémeuse. Le nez...

Le Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato de la Cantina Altemasi provient des vignobles les plus renommés pour la production de vins mousseux du Trentin.

Il est produit à partir de raisins Chardonnay purs, récoltés et sélectionnés méticuleusement à la main. Après la fermentation à température contrôlée, le vin vieillit sur lies pendant plus de 30 mois.

Ce Millesimato se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Il présente une effervescence à grain très fin et une mousse...

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari provient des vignobles entourant la Piana Rotaliana, dans le Trentin.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés à un stade de maturation assez avancé. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un élevage de 60 mois sur lies.

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis de Rotari se caractérise par une couleur jaune paille intense e...

Trento Dosaggio Zero de Letrari est un talent de méthode classique qui vise à représenter l'extraordinaire terroir de Vallagarina et les hautes collines des Dolomites avec un maximum d'authenticité. Issu d'une cuvée issue de l'union consciente des raisins Chardonnay et Pinot Noir, il est le résultat d'une permanence sur lies pendant au moins 24 mois sans aucun ajout de sirop de dosage.

Il a une couleur jaune paille brillante et une mousse abondante et douce. Le perlage subtil et persistant antici...

Le Trento Dosaggio Zero Riserva de Letrari contient une série d'éléments qui, ensemble, déterminent sa profondeur stylistique et qualitative : c'est un millésime Talento Metodo Classico obtenu à partir d'une vendange manuelle de raisins Chardonnay et Pinot Noir, non dosés, qui reste affiné sur ses propres levures. pendant 36 mois afin de sublimer sa douce élégance.

Jaune d'or brillant avec un perlage très fin, il laisse percevoir au nez une large gamme d'arômes qui rappellent tantôt la croûte de ...

Ce Trento Brut de Maso Martis incarne pleinement les caractéristiques essentielles et le style de la cave. Il prend vie à une altitude de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone de production caractérisée par une excellente exposition au soleil et un air frais porté par la brise de montagne.

Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, fruit d'une vendange réalisée à la main dans de petites caisses. Le moût issu du pressurage doux des raisins entiers donne vie à la cuvée ...