Mauzac

Cette Blanquette prend vie dans les vignes du village de Saint-Hilaire à Limoux, dans les limites de l'appellation d'origine homonyme.

Il se compose principalement de raisins Mauzac auxquels sont ajoutés de petits pourcentages de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La seconde fermentation est obtenue par la méthode classique, avec un affinage sur lies pendant 9 mois.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille profonde et un perlage infime et persistant. Des sensations fruitées de pêche blanche p...

Cette Blanquette prend vie dans les vignes du village de Saint-Hilaire à Limoux, dans les limites de l'appellation d'origine homonyme.

Il se compose principalement de raisins Mauzac auxquels sont ajoutés de petits pourcentages de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La seconde fermentation est obtenue par la méthode classique, avec un affinage sur lies pendant 9 mois.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille profonde et un perlage infime et persistant. Des sensations fruitées de pêche blanche p...

Sieur d'Arques est une signature de la bulle Languedoc-Roussillon en France près des Pyrénées. L'entreprise est située précisément à Limoux et a une superficie plantée de vignes de 1804 hectares. Première Bulle est le nom de la ligne à laquelle appartient ce vin et qui représente le haut de gamme de la collection.

Il est constitué d'un curieux assemblage, divisé en 90% de Mauzac, 5% de Chenin et 5% de Chardonnay et est vinifié à partir de moût de fleurs uniquement. La refermentation en bouteille ...

Cette Blanquette de Limoux de Pierre Candeval est principalement obtenue à partir de raisins Mauzac et en très petites quantités à partir de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La récolte se fait uniquement à la main, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à une température contrôlée de 16 ° C. Le processus de moussage se déroule selon la méthode traditionnelle, avec un élevage d'au moins 9 mois sur lies.

La couleur est jaune paille pâle avec des reflets argentés. Le bouquet olfactif e...

C'est un petit bijou, qui jette un œil à la collection de la cave Sieur d'Arques. Nous sommes dans la région française du Languedoc-Roussillon, plus précisément à Limoux.

Avec la mise à disposition par la société d'une surface viticole qui atteint 1804 hectares, le Sieur d'Arques a souhaité créer une Méthode Ancestrale - c'est-à-dire naturellement fermentée en bouteille - basée uniquement sur le raisin Mauzac. Le résultat est une bulle délicate dans laquelle les sucres de raisin déterminent la co...