Muscadet
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Château L'Oiseliniere
Sur Lie est un Muscadet - dénomination Muscadet Sèvre-et-Maine - produit par la cave française Château de l'Oiselinière, dans la vallée de la Loire enchantée.
Dans un lien territorial très étroit, ce vin est entièrement composé de raisins Muscadet, ou encore appelé Melon de Bourgogne. Après une phase de vendange soigneuse, les raisins subissent une macération à froid avant la fermentation et, par la suite, le moût obtenu vieillit dans des cuves en ciment au contact des levures.
Jaune paille. La pe...
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