Ribolla Gialla
Ribolla Gialla est un cépage typique du nord-est de l'Italie vinifié seul ou en mélange avec l'utilisation d'autres raisins. Largement demandé par les consommateurs, il peut être vinifié en vin tranquille ou en version effervescente. Le premier document historique concernant l'apparition de la Ribolla Gialla remonte à 1296 sous le nom de Rabola. La récente redécouverte du cépage Ribolla Gialla a permis l'expérimentation de macérations courtes tandis que la charge aromatique du jeune Ribolla peut être préservée avec des vinifications rapides et une consommation immédiate qui permettent la perception de notes florales et minérales plus distinctes. Avec un nez fruité et floral qui va du litchi à la pêche, de l'acacia au foin, Ribolla Gialla a une acidité moyenne-élevée et un corps moyen. Le raffinement de la Ribolla Gialla peut avoir lieu dans le bois donnant au vin une oxydation et des arômes épicés et iodés conséquents qui affinent le corps et la couleur. Les dénominations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli accueillent la Ribolla Gialla en pureté ou en assemblage. Pour la dénomination Collio DOC, la Ribolla Gialla doit être produite à partir de vignobles couvrant au moins 85 % du total de l'entreprise et avoir un titre alcoométrique d'au moins 11 % vol.
Comment acheter Ribolla Gialla
Si vous recherchez un vin simple et intrigant, l'achat de Ribolla Gialla est l'expérience qu'il vous faut. Sur le site Vino.com, vous pouvez acheter votre Ribolla Gialla parmi une large sélection et être surpris par la délicatesse du Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, aux senteurs fruitées et florales ou par la Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, un intrigant et aromatique, parfait pour vos plats de viande blanche ou de poisson. Si vous recherchez des versions pétillantes, vous pouvez utiliser les filtres et acheter le Vin Mousseux Brut Ribolla Gialla Fantinel ou le Ribolla Gialla Brut Xala Astoria, au design attrayant et idéal pour vos apéritifs. Bref, acheter Ribolla Gialla sur Vino.com pourrait être le choix le plus amusant pour réapprovisionner votre cave.
Comment obtient-on le pétillant Ribolla Gialla ?
La procédure d'obtention du mousseux Ribolla Gialla est la même que pour les vins mousseux qui, à partir d'un vin de base, sont refermentés en bouteille comme le Vin mousseux de qualité Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti ou en autoclave.
Quels sont les meilleurs domaines viticoles pour Ribolla Gialla ?
Dans la boutique de vins en ligne Vino.com, vous pouvez trouver les meilleurs domaines viticoles pour votre Ribolla Gialla choisis et soigneusement sélectionnés par nos sommeliers. Parmi ceux-ci, Ronco del Frassino , Cormòns , Villa Folini ainsi que l'incontournable Bastianich.
Qu'est-ce qui distingue le vin mousseux à base de Ribolla Gialla ?
En plus des arômes floraux et fruités typiques de la Ribolla Gialla, la version pétillante se caractérise par la présence de gaz carbonique élaboré selon les méthodes Classic ou Charmat.
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann
La Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae de Jermann est née dans des vignobles situés à Villa Nova di Farra, au cœur du Frioul. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.
Il est produit avec des raisins Ribolla Gialla, Tocai Friulano et Riesling Renano. Le vin vieillit en fûts de chêne à température contrôlée pendant 6 mois. Ce vin est dédié aux cent ans de travail et d'attention à la...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Torre Rosazza
La Ribolla Gialla di Torre Rosazza est un vin blanc qui veut préserver et améliorer toute la fraîcheur et la minéralité des Colli Orientali del Friuli, où se trouve la cave.
Les raisins, Ribolla Gialla en pureté, proviennent de vignobles plantés sur un sol marneux et arénacé, situé à une altitude comprise entre 120 et 150 mètres d'altitude. Une fois récoltés, les grappes sont éraflées et pressées doucement. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu dans des conteneurs en acier à des tempé...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Livio Felluga
Le Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga est né dans des vignobles situés à Rosazzo, dans le Friuli Venezia Giulia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés à la main au cours des premier et deuxième dix jours de septembre. Après un égrappage doux, les raisins sont laissés à macérer brièvement, puis pressés doucement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois sur li...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2023 Schiopetto
La Venezia Giulia Ribolla Gialla de Schiopetto provient de vignes situées sur les collines du Friuli Venezia Giulia.
Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla qui sont récoltés manuellement vers la fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Ce Ribolla Gialla est un vin à la robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Le nez présente des arômes fruités de fruits exotiques et de pêche blanche, enrichis de légères notes saumâtres e...
Voir la page du produitVino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel
Le vin mousseux Ribolla Gialla Brut de Fantinel provient de vignobles situés dans le domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du DOC Friuli Grave.
Il est produit entièrement à partir de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation se déroule lentement dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat.
Le Vin Pétillant Fantinel Ribolla Gialla Brut se caractérise par u...
Voir la page du produitRibolla Gialla Brut Cormòns
Le Spumante Brut Ribolla Gialla de Còrmons est né dans des vignobles situés dans la commune de Cormòns, la capitale du vin frioulan.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main entre la première et la deuxième décade de septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente à température contrôlée. Par la suite, la seconde fermentation a lieu selon la méthode Charmat, avec un long séjour sur lies en autoclave et un stockage en bouteille.
Ce Brut se ca...
Voir la page du produitRibolla Gialla Brut Cormòns



Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Cormòns
La Collio Ribolla Gialla di Còrmons est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Cormòns, la capitale du vin du Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés entre fin septembre et début octobre. Après l'égrappage, les raisins sont macérés longtemps à basse température, puis le moût est fermenté à basse température et soutiré en barriques. Par la suite, le vin vieillit sur des levures en grands fûts de chêne, pendant 6-7 mois, avant d'être mis en bout...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut 2022 Borgo Conventi
La Ribolla Gialla Brut Millesimata de Borgo Conventi provient de sols à texture moyenne avec une bonne présence d'argile, avec une exposition nord-sud, situés à une altitude de 70 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Une récolte précoce des raisins favorise l'expression des meilleures caractéristiques de fraîcheur et d'acidité du fruit. Après un pressurage doux, le moût de goutte fermente en acier à une température de 16 ° C, après quoi la seconde fermentation a lieu dans un autoclave, selon la ...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
Ribolla Gialla Méthode Classique de Cantina Puiatti est née dans les vignobles situés à Romans d'Isonzo, dans la région de Zuccole, dans la région d'Isonzo dans le Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main la troisième semaine de septembre. Après les vinifications classiques en blanc, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec un élevage sur lies pendant 20 à 24 mois.
Il...
Voir la page du produitCollio Ribolla Gialla DOC 2023 Borgo Conventi
Collio Ribolla Gialla di Borgo Conventi provient de raisins récoltés dans des vignes entre 15 et 35 ans, cultivés sur des sols composés de marnes et de grès stratifié typiques de la dénomination, avec la présence d'argile dans la partie supérieure et des composants plus fins dans les zones pedocollinari , dans un microclimat doux avec des sources pluvieuses et des étés chauds et secs.
Les grappes sont macérées en partie à froid, puis soumises à un pressage doux. Le moût de levure libre fermente p...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Le Vigne di Zamò
Le Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla de la société Le Vigne di Zamò est issu de vignobles situés sur la commune de Manzano, dans la province d'Udine.
Il est produit entièrement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation commence, avec macération de presque tout le moût à basse température, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C, puis se termine en fûts de chêne. Après la fermentation malolactique partie...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Volpe Pasini
La Ribolla Gialla di Volpe Pasini est née dans des vignobles situés dans la commune de Torreano, dans la province d'Udine.
Il est produit avec 100% de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses caractéristiques organoleptiques.
Cette Ribolla Gialla a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo
Le vin mousseux Magredi Brut est né de la collaboration entre Valdo et la société frioulane I Magredi. Les raisins sont vinifiés par I Magredi et mousseux par Valdo.
Ce vin est le résultat d'une vinification à partir de raisins purs Ribolla Gialla normalement récoltés dans la première quinzaine de septembre. Les raisins sont doucement pressés et fermentés dans des cuves en acier à 16 ° C. L'effervescence se déroule en autoclave selon la méthode Charmat avec permanence sur les levures pendant au m...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini
Le Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Ribolla Gialla est né dans des vignobles situés au cœur du DOC Friuli Colli Orientali.
Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses particularités organoleptiques.
Le Zuc di Volpe Ribolla Gialla a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtr...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel
Caterina est un vin blanc brillant produit à partir de raisins Ribolla Gialla du Collio DOC.
Les raisins, récoltés dans la première décade de septembre, sont vinifiés et élevés en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté de la vigne. La fermentation et l'élevage ont lieu en acier inoxydable, un processus qui met en valeur l'acidité vive et la minéralité marquée typiques du territoire.
Dans le verre, la Caterina se présente avec une couleur jaune paille brillante. Le bouquet fin mais int...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla 2023 Villa Russiz
La Collio Ribolla Gialla de Villa Russiz est née dans des vignobles situés dans le prestigieux quartier Collio DOC, dans la province de Gorizia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 6 mois, et encore 8 mois en bouteille.
Cette Ribolla Gialla se caractérise par une couleur j...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Brut Ribolla Gialla Plus Bastianich Winery
Bastianich Ribolla Gialla Plus est issu des vignobles de la famille situés sur les collines de Cividale del Friuli dans la province d'Udine.
La vedette est la variété Ribolla Gialla, récoltée à la main avec seulement 2 à 3% des raisins sélectionnés pour le séchage. Les raisins sont délicatement pressés avec des presse pneumatiche et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 8 à 10 jours. Il subit ensuite une fermentation secondaire en autoclave pendant 3 à 4 mois.
Ce vin mo...
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