Blend di Blend Of White Grapes
Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld
La Cuvée Weiss de Blumenfeld est issue de vignobles situés au cœur de la Route des Vins, qui serpente entre Termeno et Caldaro, dans la vallée de l'Adige.
Les raisins des vignes blanches aromatiques, qui trouvent sur ces terres les conditions optimales pour exprimer au mieux leurs arômes variétaux, sont récoltés et sélectionnés à la main et amenés en cave entre fin septembre et début octobre. La vinification se déroule en cuves séparées à température contrôlée afin de préserver tous les arômes du...
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Spumante Demi-Sec Ice Sant'Orsola
Sant'Orsola Ice est un vin mousseux qui suit la tendance française d'offrir des bulles propres à la consommation de glace. Avec ce label, Sant'Orsola est confirmé comme le roi de la fête, parfait pour une fête au bord de la piscine ou un cocktail entre amis.
Jaune paille avec un perlage fin et persistant, il a une empreinte olfactive persuasive qui joue sur les tons fruités. La gorgée est fraîche et agréable, idéale pour un apéritif d'été.
Essayez-le sur des glaçons, sur les rochers, avec des feui...
Voir la page du produitVino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse
Le Frizzante Bianco de Tenuta Ulisse est un vin blanc vif et aromatique, élaboré à partir d'un assemblage de cépages blancs autochtones. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un choix idéal pour des moments de convivialité, offrant une expérience gustative équilibrée et agréable.
Le processus de vinification comprend une macération à froid suivie d'une fermentation à basse température en acier afin de préserver au mieux les arômes primaires. Ensuite, le vin subit une seconde fermentation en autocla...
Voir la page du produit10 Vendemmie Limited Edition Bianco Tenuta Ulisse
La 10 Vendemmie Limited Edition dans sa version blanche de Tenuta Ulisse représente le meilleur des raisins blancs de la propriété, récoltés à partir des meilleures vignes et des meilleurs terroirs afin d'obtenir un excellent vin qui célèbre 10 splendides vendanges respectant un passé ancien.
Un broyage et un égrappage sont effectués en cave et le moût ainsi obtenu subit une fermentation dans l'acier à température contrôlée avec pour conséquence une permanence sur les levures. Une partie de la ma...
Voir la page du produitTerre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi
Vivace de Cantine Birgi est un vin blanc qui représente l'essence authentique et innovante de la Sicile, élaboré à partir d'un assemblage de raisins blancs indigènes. L'association de cépages typiques de la région permet d'obtenir un blanc frais et aromatique, capable d'évoquer les ambiances lumineuses de l'île et son extraordinaire biodiversité.
Les raisins sont vinifiés selon des techniques respectueuses de leur identité et de leurs caractéristiques aromatiques. Après fermentation, le vin est é...
Voir la page du produitVin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand
La Méthode Traditionnelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice de François Montand est un exemple fascinant de vin mousseux produit en France, où les sols argilo-calcaires relativement légers se prêtent parfaitement à la culture de raisins blancs, idéaux pour créer des vins destinés à la fermentation en bouteille.
Ce vin est le résultat de vendanges mécaniques et d'un assemblage soigné de différents cépages blancs, dont le Pinot Blanc, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. La fermentation s'e...
Voir la page du produitVino Spumante Brut Blanc de Blancs Villa Folini
Le Vin Pétillant Brut Blanc de Blancs de Villa Folini est produit sur les collines douces et douces de l'appellation, influencées par le milieu environnant entre les Préalpes juliennes et la mer Adriatique. Cet élégant vin mousseux est issu d'une sélection rigoureuse de raisins blancs, afin de valoriser la typicité et la fraîcheur du territoire.
La production commence par un pressurage doux des raisins suivi d'une fermentation du moût à température contrôlée. La seconde fermentation s'effectue se...
Voir la page du produitLanghe DOC Bianco Via del Sale 2022 Fontanafredda
La Vie del Sale di Fontanafredda est née dans des vignobles situés dans les collines de la basse et de la haute Langa.
Il est produit avec un mélange de raisins blancs indigènes et internationaux. La fermentation s'effectue à basse température (18-20°C) et se déroule dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est élevé en cuves d'acier sur lies fines pendant un an.
Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits exotiques, d'acacia et de miel. En bouche, il e...
Voir la page du produitChâteauneuf-du-Pape AOC Les Apôtres 2019 Domaine Raymond Usseglio & Fils
Les Apôtres du Domaine Usseglio Raymond & Fils est produit avec un assemblage des 13 familles de cépages (noir et blanc) autorisés par l'AOP Châteauneuf-du-Pape. Les raisins proviennent de terroirs sableux ou de galets roulés.
La vinification implique un égrappage manuel des raisins et une co-fermentation en amphores artisanales italiennes pendant 3 mois, suivie d'un élevage de 17 mois dans les mêmes amphores.
Le vin présente des arômes de fruits noirs, de fraises et de roses. En bouche, il est pr...
Voir la page du produitSpumante Alcohol Free Mionetto
Le 0,0 % Sans Alcool de Mionetto de la ligne Prestige est une bulle sans alcool conçue pour offrir toute la fraîcheur et le plaisir du célèbre style Mionetto, mais en version sans alcool. Il est conçu pour accompagner les moments conviviaux et les occasions de fête, en préservant légèreté et raffinement. Ce produit témoigne de l'attention de l'entreprise aux nouvelles exigences de consommation, sans sacrifier l'élégance.
La production prévoit un processus de désalcoolisation minutieux visant à pr...
Voir la page du produitVino Frizzante Bianco Scialàri Principi di Butera
Scialàri est un vin blanc pétillant produit par Principi di Butera, une cave située au cœur de la Sicile, près de Caltanissetta, et appartenant à la famille Zonin.
Le vin est issu d'un assemblage de raisins indigènes, récoltés début septembre. Après le pressurage doux des raisins, le moût obtenu est placé dans des cuves en acier pour une sédimentation statique, suivie d'une fermentation à une température de 16°C. Par la suite, le vin affine pendant 4 mois sur lies fines avant de procéder à la ref...
Voir la page du produitVino Spumante Extra Dry Notte Rossa
Le Spumante Extra Dry de Notte Rossa est composé d'un assemblage de raisins blancs du Salento, qui mûrissent sur des sols argileux situés à env. 100 mètres d'altitude
Après les vendanges fin août, les raisins subissent un pressurage doux et le jus ainsi obtenu fermente à basse température. La seconde fermentation a lieu dans un autoclave selon la méthode Charmat, où le vin reste sur ses lies pendant environ un mois, pour ensuite poursuivre l'affinage en bouteille.
Le vin se présente au verre d'une...
Voir la page du produitRetsina OKP Ritinitis Nobilis Gaia Estate
Le vin Ritinis Nobile est produit par la cave grecque Gaia, fondée en 1994 sur l'île de Santorin. En 1997, un deuxième a été ouvert à Nemea, dans le Péloponnèse, situé à 550 mètres d'altitude, où ce vin est également né.
Les raisins 100% Retsina sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées et reposent quelques semaines en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes d'agrumes et de rés...
Voir la page du produitValle d'Aosta DOP Prémisse 2022 Rosset Terroir
La Prémisse de Rosset est le résultat d'un assemblage de raisins blancs soigneusement sélectionnés dans les régions de Villeneuve, Saint-Christophe et Chambave, dans la Vallée d'Aoste. Ces zones sont connues pour leur particularité géologique qui contribue de manière significative au profil du vin. Le sol est sablonneux, caillouteux et limoneux, enrichi d'ardoise, de quartz et de granit dans la région de Villeneuve.
La vendange manuelle a lieu fin septembre, suivie d'un pressurage doux et d'une f...
Voir la page du produitVino Spumante Cuvée Brut Diamond Fashion Victim Astoria
Unica Fashion Victim est un vin mousseux de la société Astoria conçu pour offrir équilibre et cohérence.
Avec un terrain vallonné situé à env. A 150 mètres d'altitude et des vignes d'une moyenne d'âge d'environ 12 ans, nous procédons aux vendanges manuelles suivies d'un pressurage doux et d'un débourbage statique du moût. La fermentation en acier avec des levures indigènes sélectionnées suit. Après un contact sur lies nobles pendant un mois, il est ensuite transféré en autoclave pour la seconde f...
Voir la page du produitVin mousseux Demi-sec Glace


Toscana IGT Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera
Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin blanc en édition spéciale est produit avec un assemblage de raisins blancs légèrement séchés.
Les raisins sont récoltés fin août-début septembre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis laissés à sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Une fois pressés, les raisins sont vinifiés à température contrôlée (12-14°C).
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez s'exprime sur des arômes de fleurs...
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