Blend di Gouveio
Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia
Le Fine Porto Blanc de Quinta de Santa Eufemia est né dans la vallée du fleuve Douro, célèbre pour la production de vin de Porto.
Il est produit à partir d'une sélection rigoureuse des cépages Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato et Gouveio. La fermentation a lieu en partie dans des cuves de granit, appelées Lagares , et en partie dans des cuves en acier inoxydable, puis interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Après décantation en acier, le vin est transféré dans de grands fûts en bois, où il r...
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