Blend di Malvasia Nera

Le vin rouge Due di Due Lupo Meraviglia s'inspire par son étiquette du blason de la ville de Lecce, situé juste derrière la "Masseria", qui représente un loup sous un chêne. Son nom fait référence aux deux variétés de raisin qui le composent : Negroamaro et Malvasia Nera.

La méthode de vinification employée dans la production de ce vin implique l'utilisation de Palmenti modernes lors de la phase de fermentation ; ces récipients en pierre ancestraux sont très répandus dans le Salento depuis des mi...

Le Cinque Autoctoni de Fantini Farnese est né dans des vignobles situés dans les municipalités des Abruzzes de Notaresco et Ortona et dans les municipalités des Pouilles de Sava et Manduria.

Il est obtenu à partir d'un savant mélange de raisins Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro et Malvasia Nera, originaires des Abruzzes et des Pouilles, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à ...

Le Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama est né dans des vignobles situés sur les collines entre Gaiole et Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico. Ce vin tire son nom de la vallée magique dominée par les villas du XVIIIe siècle du Castello di Ama.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Malvasia Nera, récoltés uniquement à la main entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxyd...

Ce vin rouge de Borgo dei Trulli est issu de raisins Negroamaro et Malvasia Nera et est né dans des vignobles situés dans les Pouilles, dans la province de Brindisi.

Les raisins sont vendangés à la main fin septembre, pour ensuite être égrappés et vinifiés en raisin entier. Les raisins des deux vignes fermentent ensemble dans des cuves en acier thermo-régulées pendant 8 à 10 jours. La fermentation malolactique est ensuite induite, suivie d'un affinage en acier pour 80% du vin, tandis que les 20% ...

Le Salice Salentino di Notte Rossa est issu de vignobles situés au cœur de l'appellation d'origine protégée homonyme.

Il est principalement obtenu à partir de raisins Negroamaro et de raisins Malvasia Nera di Brindisi, récoltés dans la seconde quinzaine de septembre. Après une macération à température contrôlée d'environ 10 jours, suit la fermentation dans l'acier avec des levures sélectionnées. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleu...

La Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina est née dans des vignobles situés dans la commune de Castellina in Chianti.

Il est produit à 90% à partir de raisins Sangiovese et à 10% à partir de raisins Malvasia Nera, récoltés après la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 15 à 18 jours. Par la suite, le vin est élevé en barrique jusqu'à 30 mois, selon le millésime, et encore 12 mois en bouteille.

Ca...

La Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina est née dans des vignobles situés dans la commune de Castellina in Chianti.

Il est produit à 90% à partir de raisins Sangiovese et à 10% à partir de raisins Malvasia Nera, récoltés après la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 15 à 18 jours. Par la suite, le vin est élevé en barrique jusqu'à 30 mois, selon le millésime, et encore 12 mois en bouteille.

Ca...

Le Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama est né dans des vignobles situés sur les collines entre Gaiole et Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico, en Toscane. Ce vin tire son nom de la vallée magique surplombée par les villas du XVIIIe siècle de Castello di Ama.

Il est produit principalement à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Malvasia Nera, récoltés exclusivement à la main entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu dans des cuv...

Montecoco est un vin de Cantine Due Palme, situé dans la région de Cellino San Marco, dans la province de Brindisi. L'entreprise, fondée en 1989, produit des vins à partir de cépages typiques du Salento, tels que Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo et Sussumaniello. Les vignes sont cultivées avec Alberello Pugliese, la méthode de culture de la plante typique de cette région. Le nom dérive d'un quartier près de Cellino.

Montecoco est issu des raisins Negroamaro et Malvasia Nera, récoltés en septe...

La Moscato Rosé Fashion Victim d'Astoria est issue des vignobles situés sur les collines du domaine du Val de Brun, dans la province de Trévise.

Il est obtenu à partir de grappes de Moscato et de Malvasia Nera, soigneusement récoltées à la main la nuit afin de préserver le patrimoine aromatique des raisins. La vinification se déroule entièrement en acier inoxydable à basse température contrôlée, après quoi le vin commence à prendre de la mousse en acier toujours à basse température afin d'amélior...

Le vignoble Chianti Classico Gran Selezione Bellavista à Castello di Ama est né dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Gaiole in Chianti, en Toscane.

Il est produit à partir de raisins Malvasia Nera et Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main en septembre. La fermentation a lieu, avec macération pendant 26 jours, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 15 mois en fûts de chêne d'...

Salice Salentino di San Marzano appartient à la ligne Talò . Né dans des vignobles situés à 100 m d'altitude, sur les collines du Salento des Pouilles.

Obtenu principalement à partir de raisins Negroamaro et de raisins Malvasia Nera di Brindisi, soigneusement récoltés au cours de la seconde quinzaine de septembre, ce vin fermente avec des levures sélectionnées puis vieillit en fûts de chêne français pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.

Salice Salentino Talò a une couleur rouge rubis bril...

La récolte Salice Salentino 50e Leone De Castris Reserve provient de vignobles situés dans le DOC Salice Salentino des Pouilles. Il doit son nom à l'anniversaire de 50 ans du premier millésime de 1954, rapporté sur le label depuis 2004.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Negroamaro et Malvasia Nera, récoltés fin septembre et sélectionnés avec le plus grand soin. Après l'égrappage, la macération suit à une température contrôlée de 20-22 ° C pendant 8-12 jours. Après la fermenta...

Le Cinque Autoctoni de Fantini Farnese est né dans les vignobles situés dans les villes des Abruzzes de Notaresco et Ortona et dans les villes des Pouilles de Sava et Manduria.

Il est obtenu à partir d'un savant assemblage de raisins Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro et Malvasia Nera, originaires des Abruzzes et des Pouilles, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température...

Le Coribante voit le jour dans les vignobles salentins de Castello Monaci, dans les Pouilles.

Ce vin est produit à partir de raisins Syrah et Malvasia Nera di Lecce. Ces derniers sont légèrement séchés avant d'être vinifiés. La vinification se fait à température contrôlée, avec environ 2 semaines de macération et des remontages fréquents. Par la suite, le vin Malvasia Nera du produit évolue pendant environ 12 mois en barriques françaises, le reste reste en acier.

Il a une couleur rouge violacé fon...

Selvarossa est un vin de la Cantine Due Palme, située dans la région de Cellino San Marco, dans la province de Brindisi. L'entreprise, fondée en 1989, produit des vins à partir de cépages typiques du Salento, tels que Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo et Sussumaniello. Les vignes sont cultivées avec Alberello Pugliese, la forme typique de culture de la plante de cette région.

Selvarossa est principalement produit à partir de raisins Negroamaro, en dialecte "niuru maru" pour sa couleur sombre e...