Etna
La dénomination Etna DOC connaît depuis plusieurs années une période de grande notoriété, même au niveau international. La zone Etna DOC comprend le territoire des municipalités d'Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria de Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande et Zafferana. Les vignes principalement cultivées sont les autochtones du territoire : le nerello mascalese, le nerello cappo et le carricante. Les vins de l'appellation se distinguent par une grande finesse et élégance et sont à compter parmi les meilleures excellences de Sicile.