Szekszard

Szekszard est une région viticole située au sud de la Hongrie, peu connue sur la scène internationale du vin mais qui produit des vins rouges agréables et parfumés, relativement bien structurés à partir de cépages Kekfrankos, Kadarka et des cépages bordelais typiques: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot; l'assemblage à la base du classique Bikaver, un vin rendu célèbre par la région d'Eger. Il est situé à la frontière ouest de l'Alföld - la grande plaine hongroise qui occupe la majeure partie de la plaine pannonienne, à environ 160 km de la côte. Le climat est ensoleillé, chaud, sec et continental: des après-midis d'été étouffants sont suivis de nuits froides, avec des changements de température considérables. La plaine pannonienne est entourée de vastes chaînes de montagnes, les Alpes à l'ouest, les Alpes dinariques au sud et les Carpates au nord et à l'est, qui la protègent des influences climatiques de la Méditerranée ou de la mer Noire. Outre la production de vins rouges, Szekszard est également terre de vins blancs, élaborés principalement à partir de raisins Riesling Italico ou Weslchriesling et Chardonnay qui se distinguent par une faible acidité et un caractère délicat, épicé et boisé dû au temps passé en fûts de chêne hongrois. Des vins légers à base de Chardonnay et de Sauvignon Blanc sont parfois produits dans le mésoclimat plus froid.