Passerina

Passerina est un cépage blanc du centre de l'Italie, redécouvert au cours des dernières décennies. Il est répandu surtout dans les zones frontalières entre les Marches et les Abruzzes, en particulier dans la région d'Offida.Son nom curieux, semble-t-il, vient du fait que les moineaux aiment picorer ses savoureuses baies.

Le vin est très intéressant pour son profil frais, d'agrumes et agréablement fruité. C'est un blanc simple qui, grâce à sa bonne acidité naturelle, scintille également avec la méthode Martinotti.

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Marche Passerina IGT Vigor 2020

Marche Passerina IGT Vigor 2020 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Poisson, viande blanche, Fromages frais, Premiers plats, Soupes
7,90 €
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Terre di Chieti IGT Passerina 2020

Terre di Chieti IGT Passerina 2020 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
93
96
Poisson cru, Fromages frais, Friture, Premiers plats
12,90 €
9,90 €
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5%
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Marche Passerina IGT Jajà 2020

Marche Passerina IGT Jajà 2020 Fontezoppa

0,75 ℓ
Apéritifs, Crustacés, Friture, Poisson
9,90 €
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Passerina Brut Jaja

Passerina Brut Jaja Fontezoppa

0,75 ℓ
Apéritifs, Apéritifs, Poisson cru, Poisson
9,90 €
9,50 €
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Colline Pescaresi Passerina IGT 2020

Colline Pescaresi Passerina IGT 2020 Ciavolich

0,75 ℓ
Apéritifs, Apéritifs, Plats végétariens, Sushi
14,90 €
11,50 €
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Marche IGT Passerina 2020

Marche IGT Passerina 2020 Belisario

0,75 ℓ
Apéritifs, viande blanche, Poisson, Premiers plats
7,90 €
6,50 €
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