Passerina

Passerina est un cépage blanc du centre de l'Italie, redécouvert au cours des dernières décennies. Il est répandu surtout dans la région frontalière entre les Marches et les Abruzzes, en particulier dans la région d'Offida.Son nom curieux semble provenir du fait que les moineaux aiment picorer ses baies savoureuses. Le vin est très intéressant pour son profil frais, citronné et agréablement fruité. C'est un blanc simple, qui grâce à sa bonne acidité naturelle, est également pétillant avec la méthode Martinotti.

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Marche Passerina IGT Letizia 2021

Marche Passerina IGT Letizia 2021 Terra Fageto

0,75 ℓ
Viande blanche, Crustacés, Poisson cru, Friture
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par bouteille (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ
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Marche Passerina IGT Vigor 2020

Marche Passerina IGT Vigor 2020 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Poisson, Viande blanche, Fromages frais, Pâtes/Risotto/Raviolis, Soupes
9,20 €
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par bouteille (0,75 ℓ) 10,80 €/ℓ
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Colline Pescaresi Passerina IGT 2021

Colline Pescaresi Passerina IGT 2021 Ciavolich

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Plats végétariens, Sushi
12,20 €
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Passerina Brut Jaja

Passerina Brut Jaja Fontezoppa

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Poisson cru, Poisson
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Terre di Chieti IGT Passerina 2021

Terre di Chieti IGT Passerina 2021 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
93
96
Poisson cru, Fromages frais, Friture, Pâtes/Risotto/Raviolis
9,70 €
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Marche IGT Passerina 2021

Marche IGT Passerina 2021 Belisario

0,75 ℓ
Apéritifs, Viande blanche, Poisson, Pâtes/Risotto/Raviolis
7,90 €
6,60 €
par bouteille (0,75 ℓ) 8,80 €/ℓ
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Récompensés
Marche Passerina IGT Jajà 2021

Marche Passerina IGT Jajà 2021 Fontezoppa

0,75 ℓ
92
94
Entrées, Crustacés, Friture, Poisson
9,90 €
8,40 €
par bouteille (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ
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Vin biologique
Terre di Chieti IGP Passerina 2021

Terre di Chieti IGP Passerina 2021 Cantina Tollo

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Fromages frais, Poisson
8,60 €
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