Teroldego Rotaliano

Le Teroldego Rotaliano Riserva de la collection Castel Firmian de Mezzacorona est né au sein de la Piana Rotaliana, une zone très appropriée dans le Trentin, en particulier dans les zones "Fron", "Rauti"; "Catorzi" et "Sottodossi".

Il est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Le moût macère au contact des peaux et fermente dans l'acier à une température contrôlée de 25 ° C pendant 12-18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 m...

Le Vigneti delle Dolomiti Teroldego Granato di Foradori provient des anciens vignobles du Campo Rotaliano, une niche de la vallée de l'Adige.

Il est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans de grandes cuves ouvertes à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 15 mois en fûts de bois, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur d'élég...

Le Teroldego Rotaliano Riserva Nos de Mezzacorona est né dans les vignobles situés dans la Piana Rotaliana, l'une des zones les plus adaptées du Trentin.

Il est produit à partir de raisins Teroldego purs, récoltés et sélectionnés à la main une fois qu'il a atteint une maturité parfaite. La vinification a lieu dans de petites cuves en acier, après quoi le vin est élevé pendant 24 mois en barrique et encore 12 mois en grands fûts de chêne fin. Un raffinement supplémentaire de 12 mois en bouteille s...