Blend di Friulano

Le Rosazzo Terre Alte di Livio Felluga est né dans des vignobles situés sur les collines de la région de Rosazzo, dans le Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit avec des raisins Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon, rigoureusement récoltés à la main au cours des dix derniers jours de septembre. Après un égrappage doux et une courte macération, les raisins sont pressés doucement. Le Pinot Blanc et le Sauvignon doivent fermenter à température contrôlée pendant 10 mois dans des cuves en acier inoxyd...

Le Collio Bianco di Cormòns est originaire du DOC Collio, d'une terre composée presque entièrement de flysch, c'est-à-dire une alternance de marnes et de grès, particulièrement riche en calcaire et micro-éléments qui représentent la matrice fertile par excellence pour la viticulture de montagne .

Il provient d'un assemblage de variétés Friulano, Malvasia Istriana et Ribolla Gialla, dont la récolte se fait strictement à la main. Les raisins sont soumis à une période de macération à basse températu...