Blend di Syrah

Le Syrah de Jean-Baptiste Souillard est un vin rouge français produit dans la partie sud du nord du Rhône, précisément dans la Drôme. Les raisins proviennent de deux petites parcelles exposées à l'est, situées à environ 300 mètres d'altitude sur des sols composés d'argile sur sable, cultivées de manière durable et avec des vignes plantées dans les années 1980 et 1990.

La vinification se déroule avec une fermentation spontanée et une macération de 2 à 3 semaines avec remontages, utilisant un pourc...

Le Saint-Joseph de Jean-Baptiste Souillard est un vin rouge français produit dans la région nord du Rhône, élaboré à partir de raisins Syrah cultivés selon des pratiques durables. Les vignes, plantées au début des années 70 et 2000, se trouvent sur trois parcelles situées dans les communes de Sarras, Andance et Saint-Pierre de Boeuf, à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres sur des sols granitiques exposés à l'est.

La vinification comporte une fermentation spontanée avec des levures indigè...

Le Crozes-Hermitage Les Habrards de Jean-Baptiste Souillard est un vin rouge français produit dans la région nord de la vallée du Rhône, élaboré à partir de raisins Syrah cultivés selon des pratiques durables. Les vignes, plantées entre les années 1960 et le début des années 2000, se trouvent sur un versant escarpé en terrasse exposé à l'ouest, à environ 200 mètres d'altitude, avec des sols peu profonds et rocheux composés de granite décomposé d'origine bleu-gris.

La vinification implique une fer...

Ce Hermitage de Victor Berard est élaboré à partir de raisins de Syrah cultivés sur la rive gauche du Rhône septentrional, un terroir caractérisé par des sols granitiques et des terrasses alluviales avec des cailloux. La dénomination Hermitage est synonyme de grande élégance et de complexité, exprimant au mieux la typicité de la région et le caractère unique du cépage.

Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité et vinifiés avec une macération traditionnelle dans des cuves en béton...

Le Saint-Joseph Janoune de Jean-Baptiste Souillard est un vin rouge français produit dans la région nord du Rhône, issu de raisins Syrah cultivés selon des pratiques durables. Les vignes, plantées au début des années 70 et dans les années 2000, se trouvent à Andance, au sommet de la colline de Chatelet à 340 mètres d'altitude, sur des sols mixtes d'origine granitique qui confèrent au vin finesse et minéralité.

La vinification implique une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une m...