Malbec
Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France, en particulier de Cahors. Connu dans l'Antiquité sous le nom de Cot ou Noir de Pressac, il tire plus tard son nom du vigneron Malbeck qui le répandit largement. D'après l'analyse de l'ADN, il semble qu'il dérive du croisement spontané entre le Prunelard et la Magdeleine Noire des Charentes, un vieux cépage français, également ancêtre du Merlot.
Le cépage Malbec a été introduit en Argentine vers le milieu du XIXe siècle, où il a trouvé des conditions idéales pour s'exprimer à des niveaux qualitatifs intéressants. En particulier, la culture à haute altitude a mis en évidence un profil d'une plus grande finesse, avec des tanins plus élégants et une grande concentration aromatique. Aujourd'hui, en Argentine, il est cultivé sur plus de 26 000 hectares et est le cépage rouge le plus répandu de tous, alors qu'en France, il ne reste plus qu'environ 1 000 hectares, cultivés dans la région du Médoc, où il est utilisé dans un petit pourcentage dans les assemblages bordelais.
C'est une plante qui produit des grappes assez grandes, avec des baies à la peau bleu foncé, presque noire. Le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet aux notes de prune, de fruits rouges et de senteurs légèrement végétales. La gorgée est riche, chaleureuse avec une texture tannique importante et une fraîcheur modérée.
Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2023 El Esteco
La Réserve Don David Malbec est produite avec des raisins récoltés dans des vignobles situés à une altitude de 1080 dans la Valle de Colchagua.
Les vendanges se font à la main entre fin mars et la première semaine d'avril. Une macération à basse température précède la fermentation qui a lieu avec des levures sélectionnées. Le malolactique suit en fûts de chêne et la maturation se produit pour 70% de la masse entre les fûts de chêne américain et français. Le reste reste à affiner ses caractéristiq...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Puro 2020 Dieter Meier
Puro Malbec, signé Dieter Meier, s'impose comme un emblème de l'art du vin argentin, incarnant l'essence du Malbec dans ses formes les plus authentiques. Dieter Meier, connu principalement comme le chanteur du groupe Yello, est un artiste aux multiples facettes qui a étendu sa créativité du monde de la musique à celui du vin, se consacrant à la production de vins biologiques qui reflètent sa passion pour l'authenticité et la pureté. Situé au cœur de Mendoza, à Ojo de Agua Agrelo, Luján de Cuyo, ...
Voir la page du produitValle de Uco IG Malbec Corvina Passo Doble 2022 Masi
Passo Doble di Masi Tupungato est né dans des vignobles à gestion biologique situés dans la vallée de Tupungato, au pied du volcan du même nom, dans la province argentine de Mendoza.
Il est produit à partir de raisins Malbec et Corvina Veronese, récoltés exclusivement à la main. Il est élaboré en appliquant la technique de la double fermentation: le moût obtenu à partir de cépages Malbec fermente, avec macération, dans des conteneurs en acier à une température contrôlée de 25-28 ° C, pendant 15 j...
Voir la page du produitMendoza IG La Mechita Malbec 2024 Familia Zuccardi
Au pied des Andes, dans la célèbre région viticole de Mendoza, ce Malbec ultra-moderne de Zuccardi est né: La Mechita .
Il est produit notamment avec des raisins sélectionnés sur deux parcelles, l'une située au sud-est de Mendoza, à Santa Rosa, l'autre dans la ville de Maipù, où sont sélectionnées les meilleures grappes de Malbec.
Dans le verre, il a une couleur rouge violet clair. Il s'ouvre sur le nez avec des arômes parfumés de fruits rouges et de groseilles qui s'harmonisent parfaitement avec ...
Voir la page du produitNeuquén IG Malbec Reserva de Familia 2020 Malma
La Malbec Reserva de Familia de Bodega Malma est née dans la région de San Patricio del Chañar, au cœur de la Patagonie, l'une des zones les plus adaptées à la production de vins à partir de raisins Malbec.
Après une fermentation classique en rouge avec macération sur les peaux, ce vin reste 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Rouge rubis intense aux reflets violets, il s'ouvre sur des notes de prune mûre et de mûre, s'entrelaçant avec des notes florales de violette et de délicates sen...
Voir la page du produitAltamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi
Le Malbec Concreto de Zuccardi est un vin produit dans la célèbre région de Paraje Altamira, San Carlos, au cœur de la Valle de Uco, Mendoza, Argentine. Les raisins Malbec proviennent de vignobles situés à 1 100 mètres d'altitude, sur des sols alluviaux très caillouteux, recouverts de matières calcaires qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.
La vinification s'effectue dans des amphores en béton, avec des levures indigènes et des fermentations en grappes entières. L'affinag...
Voir la page du produitValle de Uco IG This is not Another Lovely Malbec 2022 Matias Riccitelli
This Is Not Another Lovely Malbec de Matías Riccitelli est un vin produit à partir de vignobles situés à 1 400 mètres d'altitude, dans la région de Gualtallary, dans la Valle de Uco, Mendoza en Argentine. Les sols calcaires et les conditions climatiques d'altitude confèrent au vin un caractère unique, avec un profil minéral et frais. Les raisins Malbec sont cultivés selon des pratiques agroécologiques, sans utilisation d'herbicides ni de produits systémiques.
Les raisins sont récoltés à la main d...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso
Le Malbec Daily de Marraso est un vin jeune et authentique, produit dans la région de Mendoza, en Argentine, à partir de levures indigènes et certifié végétalien. Ce Malbec avec un petit pourcentage de raisins Cabernet Sauvignon reflète la parfaite communion entre la main de l'homme et la nature sauvage des Andes.
Les raisins sont vendangés manuellement et transportés dans de grands paniers. La fermentation alcoolique s'effectue à température contrôlée dans des cuves inox en utilisant exclusiveme...
Voir la page du produitMendoza IG El Supremo Malbec 2022 Rpb Wines
Le vin El Supremo Malbec de Rpb est né dans des vignobles situés au cœur de la région de Mendoza en Argentine.
Il est produit à partir de raisins Malbec purs, récoltés manuellement dans la seconde moitié de mars. La fermentation a lieu, avec macération, en acier inoxydable à température contrôlée.
Il a une couleur rouge foncé, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de prune, de cerise et de framboise, enrichi de notes florales de violette. En bouche, il est chaud et rond,...
Voir la page du produitMendoza IG Rosado de Malbec 2023 Tempus Alba
Le Tempus Alba bodega Rosé est un vin rosé produit entièrement à partir de raisins Malbec issus de vignobles situés à Finca La Alborada, dans la région d'Anchoris, Luján de Cuyo, à Mendoza en Argentine. Les vignes ont environ 24 ans, garantissant des fruits de haute qualité pour la vinification.
Après des vendanges manuelles en caisses plastique, les raisins sont soumis à une macération à froid pendant une nuit. Ensuite, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrô...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Loco 2021 Tempus Alba
Vin né d'un assemblage de raisins Malbec provenant de zones sélectionnées de la province de Mendoza, Anchoris et Luján de Cuyo, à partir de plantes d'au moins 30 ans.
Les vendanges se sont déroulées avec une vendange manuelle des grappes. Une macération à froid précède la fermentation qui se déroule en cuve inox à température contrôlée de 25°C, avec une macération de 21 jours. Suit une fermentation malolactique naturelle et un élevage en verre d'au moins 6 mois.
De couleur rouge rubis, le nez est ...
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