Pigato
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Le Russeghine 2023 Bruna
La Riviera Ligure di Ponente Le Russeghine de la cave Bruna est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale.
Il est produit exclusivement avec des raisins Pigato, récoltés uniquement à la main entre fin septembre et début octobre. Après une macération naturelle sur les peaux pendant 24 à 36 heures, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C pend...
Voir la page du produitRiviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna
La Riviera ligure di Ponente Pigato Majè di Bruna est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale . Il est entièrement produit à partir de raisins Pigato, récoltés manuellement en caisses perforées mi-septembre. Après un pressurage doux des grappes, la fermentation a lieu en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant 6 mois, avant d'être...
Voir la page du produitRiviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2022 Bruna
La Riviera Ligure de Ponente Pigato U Baccan est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale. U Baccan qui signifie le chef en dialecte ligure, grâce à sa personnalité exprime la véritable essence du cépage Pigato.
Il est produit exclusivement avec des raisins Pigato, récoltés uniquement à la main au cours du mois de septembre. Après une macération sur les peaux pendant 36 heures, les raisins ferm...
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