Blend di Lambrusco

Le Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi de Cantine Ceci est un vin rouge mousseux au fort caractère émilien, produit à partir de raisins Lambrusco cultivés sur des sols argilo-sableux qui confèrent au vin un caractère frais et minéral.

Les vendanges ont lieu à la mi-septembre, lorsque les raisins atteignent la bonne maturité pour un profil aromatique intense. La vinification suit la méthode Martinotti, avec macération en rouge et fermentation en cuves d'acier. Le résultat est un vin de bonne buvabilité...

Lambrusco Antico Bruscone de la lignée Giuseppe Verdi de Cantine Ceci est un vin rouge mousseux qui reflète la tradition émilienne, produit à partir de raisins Lambrusco cultivés sur des sols argilo-sableux.

Les vendanges ont lieu entre début et mi-septembre, permettant au vin de développer un sucre résiduel modéré qui équilibre parfaitement le profil aromatique. La vinification se déroule en rouge selon la méthode Martinotti, avec une fermentation en acier qui permet de préserver la fraîcheur et...

Le Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi de Cantine Ceci est un vin rouge mousseux à l'âme douce et vive, produit exclusivement à partir de raisins Lambrusco d'Émilie. Il est issu de sols argileux de texture moyenne qui lui confèrent une agréable fraîcheur et une structure qui en font un vin convivial et polyvalent.

Les vendanges ont lieu entre le début et la mi-septembre, permettant aux raisins de mûrir suffisamment pour obtenir le profil sucré-sucré souhaité. Après une macération rouge avec élaborat...