Blend di Chardonnay

En 1668, Dom Pierre Pérignon, moine de l'abbaye d'Hautvillers, aspirait à créer le « vin parfait ». Aujourd'hui, Vincent Chaperon, Chef de Cave, perpétue cet héritage avec sa vision innovante. Cette approche créative pousse la Maison à repousser sans cesse ses limites.

Dom Pérignon Vintage 2015 est un millésime qui se distingue par son caractère extraordinaire, dû à des conditions climatiques extrêmes. Le millésime a été caractérisé par un printemps froid suivi d'un été chaud et sec, qui a permis...

Le Champagne Brut Rosé représente l'élégance et la fraîcheur de la maison Ruinart. Intense, fruité et aromatique, ce Champagne doit sa sensualité élégante à l'association du Chardonnay et du Pinot Noir.

Il est produit avec des raisins de Chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, et avec des raisins de Pinot Noir de la vallée de la Marne. Après une vendange manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit ...

Le Champagne Brut Vintage représente l'histoire de Dom Pérignon et sa renommée s'étend dans le monde entier. Ce vin est dédié au moine bénédictin de l'abbaye d'Hautvillers qui vécut au 17ème siècle et qui avait contribué à l'essor qualitatif de la viticulture en Champagne.

Dom Pérignon fut l'une des premières cuvées de prestige de l'histoire du Champagne, née de l'idée de la publicitaire anglaise Laurence Venn, employée de l'agence Simon Bros. & Co., l'importateur anglais de Moët & Chandon, qui i...

Considéré comme le vin le plus célèbre de la Maison Louis Roederer, le Champagne Brut Cristal a été créé en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre.

Les raisins Chardonnay proviennent de parcelles situées sur les collines d'Avize, Cramant et Mesnil-sur-Oger, tandis que les raisins Pinot Noir proviennent d'Ay, Verzenay, Verzy et Beaumont-sur-Vesle. Ces raisins sont récoltés et vinifiés séparément de chaque parcelle pour exprimer les caractéristiques spécifiques de chaque terroir. C...

Le Champagne Extra Brut Le Rosé de Billecart-Salmon est le résultat d'un assemblage unique à base de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge. Ce Champagne vieillit sur ses lies pendant 36 mois avant le dégorgement.

Il présente une couleur rose pâle et brillante, enrichie de scintillements dorés. Il se caractérise par une fine effervescence et une mousse persistante. Au nez, il dévoile des sensations délicates et envoûtantes de petits fruits rouges et de zeste d'agrumes. Lég...

Le Cristal 2016 de Louis Roederer est un Champagne emblématique, produit dans un millésime caractérisé par des variations climatiques extrêmes. Après un printemps frais et humide, l'été a été chaud et sec, avec une vague de chaleur à la fin d'août suivie de conditions sèches pendant la récolte. Ces conditions ont favorisé une maturation équilibrée des raisins, avec des Pinot noir intensément fruités et structurés et un Chardonnay d'un style classique, ciselé et salin. Les raisins proviennent de ...

Couronné "Champagne de la décennie" 2000-2009, devant le Clos du Mesnil de Krug, Dom Pérignon et Cristal de Louis Roederer, toujours dans la même décennie de millésimes, le Rare Millésime est le champagne emblématique de la maison Piper-Heidsieck , encore une autre création du talentueux chef de cave Régis Camus.

C'est l'heureux mariage des cépages Chardonnay de la Montagna de Reims et du Pinot Noir, issus de 8 crus de Champagne. Les raisins bénéficient de climats ensoleillés bénéfiques, où ils a...

Franciacorta Riserva Vittorio Moretti est l'une des cuvées les plus prestigieuses de Bellavista, produite exclusivement dans les meilleurs millésimes: un vin mousseux de tradition rare qui prend vie à partir de sélections de haute montagne dans la région d'Erbusco et reflète pleinement, dans le nom et le style, la force du personnage de Vittorio Moretti, son patron et homme qui a exposé les principes fondateurs de cette célèbre réalité franciscaine.

Il est élaboré à partir de raisins de Chardonna...

Le Champagne Brut Belle Epoque représente la cuvée de prestige de la maison Perrier-Jouët, née dans les vignobles situés autour d'Éperney, l'un des principaux centres de production de la célèbre Champagne.

Il est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon la méthode Champenoise, avec un élevage d'au moins 60 mois sur l...

Le Cristal Rosé de Louis Roederer est un Champagne exceptionnel, fruit d'une sélection minutieuse de raisins provenant des vignobles de la "Rivière" et de la "Côte". Composé de Pinot Noir et de Chardonnay, il représente l'harmonie parfaite entre intensité et raffinement, valorisant les meilleurs terroirs de la Maison.

La vinification prévoit l'affinement de 19 % des vins en bois et l'absence de fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur du vin. L'attention portée aux détails à chaque é...

Bollinger RD (Récemment Dégorgé) est un Champagne produit par la Maison Bollinger située à Aÿ, en Champagne. Composé de 71% de Pinot Noir et 29% de Chardonnay, il est issu de 18 vignobles sélectionnés, principalement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, et Le Mesnil-sur-Oger et Cramant pour le Chardonnay.

La vinification implique une fermentation entièrement en barriques, suivie d'un long élevage plus de quatre fois supérieur aux exigences de l'appellation. Le vin est élevé sous bouchons et est com...

Vin mousseux qui raconte 40 ans d'expérience Ca' del Bosco, Dosaggio Zero est l'évolution de la Cuvée Annamaria Clementi dédiée par Mauro Zanella à la mère et fondatrice de l'entreprise, qui fait de la rigueur son expressivité.

Fruit de l'union de 20 vins de base, il est composé des cépages Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Les raisins sont vinifiés en barriques, séparément, particule par particule. Le vin reste ensuite affiné sur ses levures pendant 6 mois avant d'être assemblé puis en bout...

Le Champagne Grand Siècle 26ème Itération de Laurent-Perrier est né dans des vignobles situés dans 11 des 319 Crus de la prestigieuse région Champagne.

Sa 26ème Itération est née de l'union des millésimes 2007, 2008 et 2012, issus des cépages Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. L'assemblage garantit la présence de trois traits complémentaires : structure, finesse et fraîcheur. Après fermentation secondaire, ce Champagne reste en bouteille au moins 10 ans au c...

Pol Roger Champagne Rosé Vintage est né au cœur de la Champagne Ardenne.

C'est un vin romantique, séduisant et élégant, ainsi que le seul Champagne rose de la Maison. Issu à 60% de cépages Pinot Noir et à 40% de cépages Chardonnay, cet assemblage, issu du Grand Cru de la Montagne de Reims, rend ce champagne intense et complexe. Produit en quantité limitée, il vieillit 7 ans avant d'être mis sur le marché.

Champagne Rosé Vintage se caractérise par une couleur rose intense et profonde. Le nez s'ouvr...

Bollinger La Grande Année Rosé est un Champagne produit par la Maison Bollinger située à Aÿ, en Champagne. Composé de 62% de Pinot Noir et 38% de Chardonnay, il est issu de 11 Crus sélectionnés, principalement Aÿ, Verzenay et Mareuil pour le Pinot Noir, et Chouilly et Avize pour le Chardonnay, auxquels s'ajoutent 5% de vin rouge La Côte aux Enfants.

La vinification implique une fermentation entièrement réalisée en barriques et un élevage sous liège pendant une durée dépassant le double des règles...

Le Champagne Brut La Cuvée de Laurent-Perrier est issu de raisins de la célèbre Champagne.

Il est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec affinage d'au moins 36 mois sur lies.

Il a une couleur jaune paille brillante, une mousse crémeuse et un perlage fin et persistant. Le nez s'ou...

Bollinger La Grande Année est un Champagne produit par la Maison Bollinger située à Aÿ, en Champagne. Composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, il est issu de 11 Crus sélectionnés, principalement Aÿ, Verzenay et Mareuil pour le Pinot Noir, et Chouilly et Avize pour le Chardonnay, avec l'utilisation exclusive de la cuvée.

La vinification implique une fermentation entièrement réalisée en barriques et un élevage en liège pendant une durée dépassant le double des règles de l'appellation. Le ...

Le Champagne Brut Palmes d'Or Nicolas Feuillatte est l'un des meilleurs champagnes de la Maison Nicolas Feuillatte.

Cuvée suprême de Pinot Noir et de Chardonnay à parts égales, ce Champagne est élaboré à partir d'une sélection de vins de réserve, avec un dosage calibré pour tirer le meilleur parti de chaque cuvée.

La Palmes d'Or est un Champagne au grand arôme, qui présente d'élégantes notes de miel, de cire d'abeille, de fruits secs et de fruits tropicaux, ainsi qu'une note grillée subtile et agr...