Blend di Cabernet

Carmignano Trefiano Riserva est un vin rouge produit par Capezzana dans les collines de Carmignano, à partir d'un assemblage composé principalement de Sangiovese, avec l'ajout de Cabernet et de Canaiolo. Le terroir d'origine est caractérisé par des sols argilo-schisteux, qui confèrent au vin une complexité et une structure particulière.

La vinification a lieu dans des cuves en acier, où les raisins subissent une fermentation alcoolique pendant 7 jours, suivie d'une macération pendant 13 jours sup...

Le Sangiovese de Geografico est un vin rouge qui incarne le charme authentique de la Toscane, évoquant la beauté de ses collines et le riche patrimoine culturel de la région. Obtenu à partir d'un mélange de Sangiovese et d'un petit pourcentage de Cabernet, ce vin exprime parfaitement l'équilibre entre tradition et modernité, avec une personnalité harmonieuse et engageante.

Les meilleures raisins sont soigneusement sélectionnés lors de la récolte et vinifiés séparément à température contrôlée. Apr...

Le Toscana Rosso 5/V de Barbanera est né sur les sols argileux et moyennement calcaires de la Toscane, combinant savamment les raisins Cabernet, Sangiovese et Merlot. Le résultat est un vin qui exprime pleinement le caractère du territoire, avec une personnalité élégante et complexe.

La vinification suit des techniques spécifiques à chaque cépage : le Sangiovese est fermenté en raisins entiers à 22°C pour préserver la fraîcheur du fruit, tandis que le Cabernet subit une légère déshydratation sur ...

Tìros di Siddura est un rouge qui veut donner une photo de sa terre d'origine, Gallura, une région déjà connue pour les succès obtenus avec le raisin blanc Vermentino.

Il provient des basses collines des collines de Limbara, en Sardaigne, définies par un sol sableux résultant de la dégradation du granit. Situé à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres au dessus du niveau de la mer, les vignobles dédiés à Tìros sont composés de raisins Sangiovese et Cabernet, présents dans l'assemblage respe...

Le Toscana Rosso de Tenuta di Collosorbo est un vin rouge frais et fruité, composé principalement de raisins Sangiovese, avec de petits pourcentages de Cabernet et de Merlot. Il exprime un caractère équilibré et gouleyant, avec une acidité vive et des tanins souples qui donnent au palais une sensation soyeuse et agréable.

Les vendanges sont réalisées manuellement, avec une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. Après un foulage doux et un égrappage, la fermentation s'effectue à température c...

Noi San Patrignano est un vin produit avec des raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot provenant de vignobles situés dans la région de Rimini, dans les basses collines et près de la mer Adriatique.

Une récolte prolongée pour la bonne maturation des monocépages donne des raisins pour une fermentation réalisée en acier à température contrôlée. Ceci est suivi d'un vieillissement de 12 mois en barriques de second passage et d'un séjour ultérieur en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

I...

Ce vin rouge sans alcool est issu d'un assemblage raffiné de Merlot et de Cabernet, exprimant toute la complexité et l'élégance des vins de Bordeaux. Une partie de l'assemblage vieillit en barrique, contribuant à une structure douce et enveloppante. La couleur rouge intense précède un profil aromatique riche et intrigant, alliant fraîcheur et profondeur.

Le processus de production comprend une vinification traditionnelle, suivie d'un délicat retrait de l'alcool pour mieux préserver les arômes et ...