Blend di Corvina Veronese
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2016 Romano Dal Forno
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta di Romano dal Forno est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Lodoletta, dans la province de Vérone.
Il est produit à 60% avec des raisins Corvina, 20% avec des raisins Rondinella, 10% avec des raisins Oseleta et 10% avec des raisins Croatina, récoltés uniquement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriqu...
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