Blend di Blend Of White Grapes

Vivace de Cantine Birgi est un vin blanc qui représente l'essence authentique et innovante de la Sicile, élaboré à partir d'un assemblage de raisins blancs indigènes. L'association de cépages typiques de la région permet d'obtenir un blanc frais et aromatique, capable d'évoquer les ambiances lumineuses de l'île et son extraordinaire biodiversité.

Les raisins sont vinifiés selon des techniques respectueuses de leur identité et de leurs caractéristiques aromatiques. Après fermentation, le vin est é...

La Méthode Traditionnelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice de François Montand est un exemple fascinant de vin mousseux produit en France, où les sols argilo-calcaires relativement légers se prêtent parfaitement à la culture de raisins blancs, idéaux pour créer des vins destinés à la fermentation en bouteille.

Ce vin est le résultat de vendanges mécaniques et d'un assemblage soigné de différents cépages blancs, dont le Pinot Blanc, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. La fermentation s'e...

Le Vin Pétillant Brut Blanc de Blancs de Villa Folini est produit sur les collines douces et douces de l'appellation, influencées par le milieu environnant entre les Préalpes juliennes et la mer Adriatique. Cet élégant vin mousseux est issu d'une sélection rigoureuse de raisins blancs, afin de valoriser la typicité et la fraîcheur du territoire.

La production commence par un pressurage doux des raisins suivi d'une fermentation du moût à température contrôlée. La seconde fermentation s'effectue se...

La Vie del Sale di Fontanafredda est née dans des vignobles situés dans les collines de la basse et de la haute Langa.

Il est produit avec un mélange de raisins blancs indigènes et internationaux. La fermentation s'effectue à basse température (18-20°C) et se déroule dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est élevé en cuves d'acier sur lies fines pendant un an.

Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits exotiques, d'acacia et de miel. En bouche, il e...

Scialàri est un vin blanc pétillant produit par Principi di Butera, une cave située au cœur de la Sicile, près de Caltanissetta, et appartenant à la famille Zonin.

Le vin est issu d'un assemblage de raisins indigènes, récoltés début septembre. Après le pressurage doux des raisins, le moût obtenu est placé dans des cuves en acier pour une sédimentation statique, suivie d'une fermentation à une température de 16°C. Par la suite, le vin affine pendant 4 mois sur lies fines avant de procéder à la ref...

Unica Fashion Victim est un vin mousseux de la société Astoria conçu pour offrir équilibre et cohérence.

Avec un terrain vallonné situé à env. A 150 mètres d'altitude et des vignes d'une moyenne d'âge d'environ 12 ans, nous procédons aux vendanges manuelles suivies d'un pressurage doux et d'un débourbage statique du moût. La fermentation en acier avec des levures indigènes sélectionnées suit. Après un contact sur lies nobles pendant un mois, il est ensuite transféré en autoclave pour la seconde f...

Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin blanc en édition spéciale est produit avec un assemblage de raisins blancs légèrement séchés.

Les raisins sont récoltés fin août-début septembre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis laissés à sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Une fois pressés, les raisins sont vinifiés à température contrôlée (12-14°C).

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez s'exprime sur des arômes de fleurs...