Barbera

Un vin issu à 100% de raisins Barbera, dans le vignoble de Monforte d'Alba. Les raisins indigènes piémontais, parmi les plus appréciés et appréciés d'Italie, sont exaltés dans ce vin qui est l'emblème du terroir d'origine. Le sol est particulièrement argileux et cela confère au vin une belle minéralité. Tout son caractère piémontais s'exprime non seulement dans l'assemblage mais aussi dans l'étiquette, qui représente le grand Garibaldi, patriote, général et homme politique, né à Nice en 1807.

Une...

Le secret de Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé Lo Zoccolaio est conservé dans une bouteille lourde, qui rappelle les bouteilles du passé et améliore leurs qualités et leurs caractéristiques organoleptiques.

La sélection des meilleurs raisins Barbera dans les vignobles Barolo et Monforte d'Alba est à la base de ce grand rouge piémontais, vieilli 18 mois en barrique et 6 mois en bouteille et pour cette raison de grande structure et longévité.

Un Barbera de haut niveau, aux arômes variétaux clairem...

Le Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone est produit par Braida et est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Rocchetta Tanaro (AT), dans le Piémont. Braida est la cave de Giacomo Bologna, père de Raffaella et Giuseppe, qui dirigent aujourd'hui l'entreprise familiale, fondée en 1961. La cave Braida est située à Rocchetta Tanaro, une petite ville de la province d'Asti et située à Monferrato, l'un des principales régions viticoles du Piémont.

Les raisins Bricco dell'Uccellone sont réco...

Le Barbera D'Alba Vignota de la société Conterno Fantino provient des célèbres vignobles de Monforte d'Alba situés dans la région du Piémont.

Il est produit entièrement à partir de raisins Barbera tous récoltés et sélectionnés manuellement dans la période de fin septembre à début octobre. La fermentation alcoolique et la macération ont lieu au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable horizontalement pendant environ 6 à 8 jours. Par la suite, le vin vieillit dans des barriques de secon...

Le Barbera d'Asti Le Orme de Michele Chiarlo est issu d'une sélection des vignobles de Montemareto, Montaldo Scarampi et Costa. situé dans la zone sud d'Asti.

C'est le résultat de raisins Barbera uniquement, récoltés uniquement à la main. Le moût fermente dans des cuves en acier, avec macération sur ses peaux pendant 10 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit dans l'acier et le bois pendant au moins 16 mois.

La couleur est rouge rubis avec des reflets violets. Le nez...

Nizza de Francesco Iandolo est un vin rouge piémontais issu du cépage rouge indigène Barbera, à Burio, dans la commune de Moasca et à Stella, dans la commune de Vaglio Serra. Les vignes sont situées à une altitude de 200 mètres au dessus du niveau de la mer

Les raisins Barbera sont récoltés manuellement dans la seconde quinzaine de septembre. Les raisins sont vinifiés séparément. Ils subissent tout d'abord un égrappage doux, avant d'être vinifiés en cuves acier thermorégulées pendant 15 à 20 jour...

Nizza del Castello di Perno est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de raisins 100% Barbera, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés dans les collines de la région du Piémont.

La vinification implique un égrappage des raisins, suivi d'une macération à froid pendant 48 heures et d'une fermentation spontanée avec macération d'environ 20 jours à température contrôlée. L'affinage a lieu en fûts de bois pendant 20 mois, avec une maturation ultérieure en bouteille après l'été, ce qui ...

Montalbera La Briosa est un vin rouge pétillant vif et frais, né de raisins 100% Barbera d'Asti et de la vigne Barbera. Vinifié en rouge avec refermentation en autoclave, il est élevé en cuves d'acier puis en bouteille.

D'une couleur rouge rubis brillante dans le verre, le nez dégage des notes vives de confiture, de baies sauvages et de cerises mûres. La gorgée est très agréable, vivifiante, avec un bon corps et une excellente structure.

C'est le vin idéal pour accompagner des plats à base de légu...

La Riserva Epica est produite par Pico Maccario, une entreprise fondée en 1997 par les frères Pico et Vitaliano Maccario. Elle produit des vins des principales appellations piémontaises : Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo et Barbaresco.

Il se compose exclusivement de raisins Barbera, égrappés et légèrement pressés. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées et la macération pelliculaire dure 20 jours. Le vin ainsi obtenu est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 30 mois.

De cou...

La Barbera d’Alba de Bruno Giacosa est un vin rouge piémontais qui représente l'une des expressions les plus emblématiques du cépage Barbera dans les Langhe. Élaboré exclusivement avec des raisins Barbera provenant de vignobles soigneusement sélectionnés, ce vin incarne la philosophie de qualité et l'élégance qui ont toujours distingué le travail de la cave Giacosa, un symbole d'excellence œnologique dans le panorama italien.

La vinification prévoit une macération de 10-12 jours en contact avec l...

La Nizza di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui signifie en piémontais chêne, le type de bois utilisé pour l'affinage des vins.

Les raisins Barbera sont récoltés en octobre et vinifiés. Le vin vieillit 18 mois, dont 6 en fûts de bois.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de cerises noires, de prunes, de myrtilles, de vanille et de cannelle. La gorgée est fraîche, avec des tanins ronds et une finale persistante.

Cela se marie très bien avec la bagna cauda.

Ce Barbera d'Alba est produit par la cave Alberto Ballarin, située à La Morra, l'un des villages les plus fascinants des Langhe. La cave est née dans les années 80 par la volonté de Luigi et de ses fils Giorgio et Giovanni. Ces dernières années, le fils de Giorgio, Alberto, décide de se consacrer entièrement à l'entreprise familiale : c'est ainsi qu'est née l'entreprise Alberto Ballarin.

Les vendanges sont manuelles et ont lieu en octobre. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier à temp...

Le Barbera d'Alba Bric du Luv de Ca' Viola est né dans le vignoble du même nom à Montelupo Albese et est l'une des étiquettes historiques de l'entreprise.

La fermentation des raisins Barbera se déroule dans des cuves thermo-régulées pendant 20 à 25 jours. Le vin est élevé 13 à 15 mois en petites barriques de 10 hl.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, il exprime au nez des arômes de fruits rouges, des notes mentholées et balsamiques. La bouche est puissante et élégante, avec une longue fina...

La Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio est issue des vignobles situés dans la commune de Castagnole Monferrato, dans la province d'Asti.

Il est produit uniquement avec des raisins Barbera, récoltés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans l'acier à température contrôlée, avec un séjour sur les peaux d'au moins 12 jours. Le vin vieillit pendant 15 à 18 mois en barriques, tonneaux et grands fûts de chêne d'Allier. Viennent ensuite un mois de raffinage dans l'acier et encore 6 à 8 mois ...

Nizza Riserva Costamiòle est née dans le vignoble homonyme, situé dans le domaine Prunotto des Marchesi Antinori, dans la région Asti d'Agliano Terme, dans le Piémont.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération, à une température contrôlée de 30 ° C pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique, réalisée en barriques neuves de chêne français d'Alllier, le vin vieillit pendant 12 mois dans les mêmes...

Le Nice LaCourt de Michele Chiarlo est né dans le domaine homonyme, situé dans la municipalité de Castelnuovo Calcea, dans la province d'Asti. Il est l'un des vins symboliques de cette prestigieuse réalité viticole piémontaise.

Il est produit entièrement avec des raisins Barbera, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, en cuve de chêne à une température contrôlée de 27-30 ° C, pendant 12 jours. Par la suite, le vin vieillit p...

Ce Monleale est un vin rouge produit dans les Colli Tortonesi par l'entreprise agricole Vigneti Massa, avec des raisins Barbera cultivés sur différents parcelles historiques telles que Bigolla, Campolungo, Fontana, Casareggio, Vignetta due, Cerreta et Vecchia Cerreta. Ces vignobles, situés entre des sols calcaires et calcaires-argileux avec des expositions principalement est et ouest, constituent une mosaïque de terroirs qui donnent naissance à un vin au caractère authentique et territorial.

La v...