Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 Pian del Prete
Le Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete est un exemple classique de la façon dont un cépage peut parfaitement s'intégrer à son territoire et à sa tradition.
Issu à 100% de raisins Sangiovese, il est issu d'une fermentation réalisée en cuves inox thermorégulées avec macération pelliculaire prolongée. Nous procédons ensuite à la phase d'affinage qui se déroule en fûts de chêne pendant une durée de 36 mois, suivis de 6 mois en bouteille.
Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis avec d...
Voir la page du produitSicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri
Une débauche de couleurs qui sont rehaussées dans une mosaïque colorée, "Li Ciuri", les fleurs, dans le dialecte sicilien, représentent un hommage au terroir d'origine, à la fois dans l'étiquette qui rappelle la majolique de Caltagirone, et dans le nom, qui tisse un lien authentique avec la Sicile.
Syrah Li Ciuri est un vin originaire de l'ouest de la Sicile, à proximité immédiate de Trapani. Obtenu à partir de cépages 100% Syrah, les vendanges, strictement manuelles, sont réalisées dans la trois...
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen
Kerner dans la pureté , Adler Kerner prend vie dans la charmante ville de Klausen, Chiusa, dans la province de Bolzano, dans la magique Valle Isarco, le cœur battant du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement très adapté à la viticulture. Adler von Klausen, littéralement "aigle de Chiusa", est le symbole de la cave qui se distingue également sur l'étiquette et représente l'aigle, un animal qui dans le symbolisme représente le pouvoir cosmique, la liberté absolue et, par conséquent, la vie. L...
Voir la page du produitBolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro
Bolgheri Superiore di Campo al Faro est né à Castagneto Carducci, au cœur du terroir magique de Bolgheri.
Les raisins Cabernet Sauvignon et Merlot qui composent l'assemblage sont sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec contrôle de température et longue macération pelliculaire. Le affinage final est de 16 mois en demi-barriques neuves de chêne français, suivi de 6 mois supplémentaires en bouteille.
Il apporte une couleur rubis intense au verre. Du verre ressorten...
Voir la page du produitBarbaresco DOCG 2021 Sabaudo
Barbaresco di Sabaudo est un vin rouge produit entièrement à partir de raisins Nebbiolo provenant de 4 communes de la région de Barbaresco. Ce vin exprime au mieux les caractéristiques uniques de son territoire d'origine, représentant un exemple raffiné et structuré de l'appellation Barbaresco. L'étiquette représente Pie IX, pape de 1846 à 1878, d'abord réformiste, puis opposant à l'unification italienne, confronté à la perte du pouvoir temporel avec la prise de Rome en 1870.
La vinification impl...
Voir la page du produitBarolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo
Le Barolo Riserva di Sabaudo est un vin rouge produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant de 11 communes de la région de Barolo. Ce vin représente une interprétation classique et raffinée de l'appellation Barolo, avec une structure élégante et un caractère somptueux. L'étiquette représente Vittorio Emanuele II, protagoniste, avec Cavour et Garibaldi, de l'unification nationale et premier roi d'Italie de 1861 à 1878.
La vinification implique un foulage et un égrappage suivis d'une...
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