Tempranillo
Le tempranillo est le cépage rouge le plus célèbre d'Espagne. Grâce à sa maturité précoce et à un cycle végétatif assez court, il s'est bien adapté aux régions fraîches du nord de l'Espagne. En particulier dans la région de la Rioja, il produit certains des meilleurs rouges d'Espagne, vinifiés seuls ou avec du grenache. La vigne est également répandue au Portugal sous le nom de tinta roriz, notamment dans les régions du Douro et de l'Alentejo. En Italie, elle est cultivée dans le Latium et en Toscane, où elle est connue sous le nom de malvoisie noire . Le vin a une grande structure, riche, assez alcoolique, avec une texture tannique importante et une acidité modérée.
Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia
Triennia est un vin rouge prestigieux de la Ribera del Duero, élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo cultivés dans le vignoble de Pago Carronda, à une altitude comprise entre 900 et 950 mètres. Le faible rendement et les conditions climatiques favorables de ce terroir contribuent à obtenir un raisin d'une qualité exceptionnelle. C'est un vin qui incarne puissance, élégance et longévité, représentant l'une des plus hautes expressions œnologiques des Bodegas Portia.
Le processus de v...
Voir la page du produitRioja DOCa Crianza 2022 Marqués de Vitoria
Le vin Crianza de Marqués de Vitoria est un vin rouge harmonieux de la Rioja, produit à partir de raisins Tempranillo cultivés dans les vignobles situés entre Oyón et Barriobusto, à une altitude comprise entre 450 et 700 mètres. La vendange a lieu dans des conditions climatiques favorables assurant une excellente santé des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés, avec une grande intensité aromatique et d'excellents indices colorimétriques.
La fermentation se déroule à une température co...
Voir la page du produitRioja DOCa Gran Reserva 2018 Marqués de Vitoria
Le Gran Reserva de Marqués de Vitoria est un vin rouge d'une grande élégance produit dans la Rioja à partir de raisins Tempranillo cultivés à Oyón, dans la province d'Álava, à environ 450 mètres d'altitude. Le rendement limité et les conditions climatiques favorables de la période de vendanges permettent d'obtenir des raisins sains et mûrs, idéaux pour un vin de longue évolution. Ce Gran Reserva représente l'âme la plus traditionnelle et raffinée du domaine.
La vinification se déroule à températu...
Voir la page du produitRibera Del Duero DO Tinto El Nogal 2020 Pago de Los Capellanes
El Nogal est un vin rouge d'une élégance singulière produit par Pago de los Capellanes, provenant d'une parcelle unique située dans la commune de Mambrilla de Castrejón, à proximité de la cave. Les vignobles s'étendent sur une hauteur de 850 mètres d'altitude, faisant face à la vallée du Duero, dans un microclimat particulier dominé par des sols sablo-argileux et graveleux. La position, combinée à la faible fertilité du sol, contribue à mettre en valeur le talent naturel du lieu.
Les raisins de T...
Voir la page du produitRioja DOCa Gran Reserva Coto de Imaz 2018 El Coto de Rioja
Le Rioja Gran Reserva Coto de Imaz El Coto est un mélange raffiné de Tempranillo et de Graciano, produit dans la célèbre région de La Rioja à partir d'un vignoble de plus de 50 ans que l'entreprise possède à Cenicero.
La vinification se déroule en cuves inox pendant 21 à 30 jours, avec une macération calibrée pour obtenir un équilibre parfait entre le fruité et l'extrait du vin. Le vieillissement de ce vin s'étend sur un minimum de 24 mois en barriques de chêne américain et français, suivi d'un a...
Voir la page du produitRibera del Duero DO Reserva Gala 2019 Portia
Le Gala Reserva de Bodegas Portia est un vin rouge de grande personnalité produit à Ribera del Duero, à partir de raisins Tempranillo issus de parcelles sélectionnées de la zone connue sous le nom de "Triangle d'Or", située à une altitude de 850 mètres. Les vignobles, d'un âge moyen de 30 ans, poussent sur des sols riches en argile et en calcaire, et la récolte manuelle en petites caisses garantit le respect maximal de l'intégrité du raisin.
La vinification prévoit une double sélection manuelle d...
Voir la page du produitRioja DOCa Reserva 2019 Marqués de Vitoria
Le Reserva de Marqués de Vitoria est un vin rouge raffiné de la Rioja, élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant de vignobles situés à Oyón, en Álava, à environ 450 mètres d'altitude. Le rendement contrôlé et les conditions climatiques favorables du cycle végétatif permettent d'obtenir des raisins sains, aromatiques et bien équilibrés, garantissant une qualité constante élevée.
La vinification s'effectue à une température contrôlée de 28 °C, suivie d'un vieillissement minimum de 12 mois e...
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