Frappato

Frappato di Mandrarossa est un vin sicilien issu de l'un des cépages rouges indigènes de la région, Frappato.

Les raisins sont vendangés la première semaine de septembre. La macération et la fermentation durent 4 à 6 jours et se déroulent dans des cuves en acier thermo-régulées, où le vin suivant vieillit pendant 3 à 4 mois.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le bouquet exprime des arômes fruités intenses de cerise, de cerise noire, de petits fruits rouges, de ca...

Le Terre Siciliane Frappato de Feudo Maccari est produit avec l'un des cépages rouges indigènes les plus typiques de la Sicile, le Frappato.

Le vin est composé exclusivement de raisins Frappato, qui fermentent, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier thermo-régulées.

Ce vin a une robe rouge rubis aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de freesia et de lavande, de fruits rouges croquants comme la cerise et la fraise. La gorgée est fraîche et parfumée, avec des tanins soup...

La lignée Fondo Filara à Nicosie a pour objectif d'identifier le lieu de culture le plus approprié pour mettre en valeur les caractéristiques des variétés indigènes les plus précieuses de Sicile. Les raisins Frappato qui donnent vie à ce vin proviennent du contrada Bonincontro, situé dans la région de Raguse à Vittoria.

Les vendanges ont lieu avec une sélection rigoureuse des grappes entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu avec macération pendant 15 jours à température contrô...

Le Frappato de Feudi del Pisciotto est un jeune vin rouge mi-corsé, produit à Niscemi avec des raisins 100% Frappato, l'une des plus anciennes vignes autochtones de Sicile. Les vignobles sont cultivés sur des sols à texture moyenne riches en éléments durs, à une altitude d'environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il fait partie de la ligne Colori di Sicilia, qui célèbre les variétés historiques de l'île, avec une étiquette qui évoque la force de la lave volcanique avec des touches de ro...

Le vin rouge Rina Russa di Santa Tresa est né dans des vignobles situés en Sicile, dans la province de Raguse, à partir de raisins purs Frappato. En dialecte sicilien « Rina Russa » signifie « sable rouge ».

Les raisins sont d'abord conservés en chambre froide pendant une nuit. Ils sont ensuite égrappés et délicatement pressés. La vinification se déroule en cuves inox et dure 10 à 12 jours. Le raffinement a lieu en acier pendant 4 à 6 mois.

De couleur rouge rubis vif, il s'exprime au nez sur des n...

La lignée Fondo Filara à Nicosie a pour objectif d'identifier le lieu de culture le plus approprié pour mettre en valeur les caractéristiques des variétés indigènes les plus précieuses de Sicile. Les raisins Frappato qui donnent vie à ce vin proviennent du contrada Bonincontro, situé dans la région de Raguse à Vittoria.

Les vendanges ont lieu avec une sélection rigoureuse des grappes entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu avec macération pendant 15 jours à température contrô...

BioVegan Frappato de Cantine Nicosia est un vin rouge biologique élaboré à partir de raisins Frappato soigneusement sélectionnés, typiques du sud-est de la Sicile. Cette étiquette représente une interprétation authentique d'un cépage indigène, valorisée par des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. C'est un vin au caractère moderne mais profondément lié à la tradition viticole de l'île.

Le processus de vinification se déroule selon des méthodes respectueuses de la nature, avec u...

Le vin rouge Belsito est produit par Terre di Giurfo, un domaine situé dans le sud-est de la Sicile, le long de la vallée du fleuve Dirillo, à la frontière entre les municipalités de Licodia Eubea et la province d'Iblea.

Les raisins Frappato sont récoltés à la mi-septembre, pour ensuite être vinifiés avec macération sur les peaux pendant 8 à 15 jours dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier.

Il se présente dans le verre avec une légère couleur rouge ...

Le Frappato delle Tenute Orestiadi provient des vignobles cultivés sur la terre rouge des doux reliefs de l'arrière-pays de Trapani, principalement constitués de limon et d'argile.

Il est obtenu par un processus de vinification rouge traditionnel, suivi d'un vieillissement en acier pendant 4 mois et pendant 8-10 mois en fûts de chêne français. Complétez ensuite le raffinement en bouteille pendant au moins 6 mois.

Il a une couleur rouge vif avec des reflets violets clairs. Le nez est frais et envel...

Le vin Spimante Euphorya est produit par Casa Grazia, située près du lac Biviere, dans la province de Caltanissetta et gérée par Maria Grazia Di Francesco.

Le vin est composé à 100% de raisins Frappato, récoltés dans la deuxième et la troisième décade d'août. Les raisins sont égrappés et pressés doucement. Vient ensuite la décantation statique du moût et la fermentation à température contrôlée pendant 15 jours. Le vin mousseux est fait dans un autoclave et dure 2 mois.

Dans le verre, il montre une...

Le vin mousseux Brut Duca Rosé de Duca di Salaparuta provient de vignobles du centre-sud de la Sicile situés à une altitude moyenne de plus de 200 mètres d'altitude.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Frappato, l'un des cépages rouges indigènes de Sicile. Après une courte macération à froid sur les pellicules et un pressurage doux des raisins, le moût est vinifié à température contrôlée et transformé en vin effervescent en autoclave selon la méthode Charmat. Le vin effervescent vieillit 6 moi...

Le Frappato Junco de Pellegrino est un vin produit uniquement à partir du cépage Frappato originaire du domaine Gazzerotta à Mazara del Vallo, en Sicile, une région remarquable pour son sol argileux riche en minéraux. Cette zone se caractérise par un climat qui place les vignes dans des conditions de stress hydrique et les expose à des températures maximales élevées, facteurs qui contribuent à définir le profil unique de ce vin.

Les vendanges ont lieu manuellement en septembre. Une fermentation l...

Sicilia Vittoria Frappato di Planeta s'élève du vignoble de Mogli, à Acate, dans la province de Raguse, dans une terre riche en sable rouge qui est positivement affectée par la proximité de la mer.

Il est produit exclusivement avec des raisins de la variété rare Frappato, récoltés manuellement la deuxième semaine de septembre. Il est le résultat d'une fermentation avec macération au contact des peaux pendant 7 jours. Après la fermentation malolactique, le vin reste à affiner dans l'acier jusqu'à ...

Le vin mousseux Brut Il Frappato di Santa Tresa est né dans des vignobles situés en Sicile, dans la province de Raguse, à partir de raisins Frappato.

Les raisins sont égrappés et pressés doucement, puis fermentés grâce à l'utilisation de levures sélectionnées. L'élaboration des vins effervescents s'effectue dans des cuves en acier selon la méthode Charmat.

De couleur rose pâle et au perlage fin, il s'exprime au nez sur des notes de fraise des bois et d'agrumes. La gorgée est fraîche et élégante.

Ex...

Le Frappato d' Arianna Occhipinti provient de vignobles de culture biologique situés dans la région de Ragusa à Vittoria, au sud des montagnes Iblei.

Il est produit exclusivement avec des raisins Frappato di Vittoria, récoltés manuellement dans les 10 premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu avec macération sur les peaux pendant 30 jours, avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 14 mois en fûts de chêne de Slavonie et encore 30 jours en bouteille avant d'être remis sur ...

Terre Siciliane Frappato Carolina Marengo pour Kisa de Feudi del Pisciotto est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Niscemi, dans la province de Caltanissetta.

Il est produit uniquement avec des raisins Frappato, récoltés manuellement la première semaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 10 mois en barriques neuves et de second passage, et en bouteille pendant 8...

Le vin rouge Belsito est produit par Terre di Giurfo, un domaine situé dans le sud-est de la Sicile, le long de la vallée du fleuve Dirillo, à la frontière entre les municipalités de Licodia Eubea et la province d'Iblea.

Les raisins Frappato sont récoltés à la mi-septembre, pour ensuite être vinifiés avec macération sur les peaux pendant 8 à 15 jours dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier.

Il se présente dans le verre avec une légère couleur rouge ...